Ochutnejte kvalitní ibiškový čaj

Celé květy súdánského ibišku určené pro přípravu carcade (karkade), osvěžujícího, silně slazeného nápoje (podává se horký i vychlazený).

Výborně chutná i jako ibiškový čaj bez přísad. Chuť je příjemně svěže natrpklá.

Jak připravit Ibišek Grade A - celé květy

10-15 gramů ibišku povařit 5 minut v 500 ml vody. Scedit, nálev osladit dle chuti a popíjet či nechat vychladit. Dobře chutná i 3-5 gramů zalitých 300-400 ml vroucí vody, louhování 5-10 minut.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.