Grusia OP


skladem

Gruzie

Černé čaje Čisté

sypaný čaj (ukázka balení)

jaro

Vyberte prosím množství

25,-
59,-
79,-
145,-
275,-
Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 99 Kč
529 položek
skutečně skladem
71 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Grusia OP

Ačkoliv se jedná o standardní třídu čaje, je černý čaj Grusia velmi oblíbený pro svoji originální chuť a vůni. Jedná se o černý čaj z podhůří Kavkazu.

Nálev má plnou, lehce natrpklou chuť. Čaj je vhodný pro běžné popíjení a nenáročné čajové dýchánky.

Více o gruzínském černém čaji

Gruzii najdete v jihozápadní Asii. To zřejmě víte, ale víte také, že je producentem oblíbeného černého čaje majícího originální chuť a vůni? Grusia OP je černý čaj pocházející z podhůří Kavkazu. I z čaje budete cítit úžasné horské aroma.

Ochutnejte čaj Grusia OP a přesvědčte se o jeho výborné plné a lehce natrpklé chuti. Máte celkově rádi černý čaj? V naší nabídce vedle gruzínského najdete i mnohé další.

Obecně o černém čaji

Černý čaj je charakteristický tím, že prochází delší oxidací než čaj zelený, bílý či jiné druhy čaje. Díky tomu má silnější vůni (svou vůni si uchovává i několik let) i chuť a má více kofeinu. V Číně se s ním setkáte pod názvem červený čaj - dle barvy jeho nálevu. 

U černého čaje se lístky nechávají zvadnout za současného vhánění vzduchu, který musí mít předepsanou teplotu a vlhkost. Následně se z listů vypařuje voda a lístky šednou, přičemž v nich dochází k chemickým změnám, včetně oxidace tříslovin, díky které se tvoří čajové aroma. Listy se poté svinují, následuje fermentace a poté se mění barva lístků.

Černé čaje může dělit na listové, granulované, lisované a práškové. Samozřejmě nejkvalitnější jsou listové čaje. Zpravidla jsou stočené do tenkých trubiček. 

Z oblíbených druhů černého čaje si uveďme Darjeeling, Assamský čaj, Nilgiri, Yunnanský čaj, Lapsang Souchong, Keemun (často součástí směsi „English Breakfast“).

Grusia OP

Čaj se v Gruzii pěstuje přes 100 let a je zpracováván technikou ručního rolování.  Gruzie byla obrovským pěstitelem čaje. Poté začala upadat, ale dnes se opět vzpamatovává a zvyšuje svou produkci čaje. K většímu rozvoji dochází od roku 2000, kdy se začaly rekultivovat staré čajové plantáže, které jsou v Gruzii na velkých plochách.

Grusia OP má svou specifickou chuť i vůni a celkově patří mezi oblíbené čaje vhodné pro běžné popíjení. Má povzbuzující účinky. Je rozšířený především mezi příznivci čajů s lehce natrpklou chutí. Vyhovovat vám bude i svou cenou. Patří mezi levnější čaje.

Gruzínský čaj seženete v různých podobách. Může být tvořen vlnitými lístky, ale oblíbený je také čaj namletý na jemný prášek. V této obdobě je chutnou variantou kávy.

Příprava čaje "Grusia OP"

3-5 gramů čaje vsypte do čajového filtru, přelijte 300-350 ml vroucí vody, louhujte 4 minuty. Vychutnejte si horské aroma. Před louhování zkuste lístky trochu podrtit v ruce. Chuť tak bude intenzivnější

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.