Gotu Kola (Pupečník asijský)


skladem

Čína

Nečaje Rostlinné čaje

sypaný čaj (ukázka balení)

Velice se omlouvám, ale toto zboží je momentálně vyprodané.

Doprava zdarma
nad 1 299 Kč, jinak 69 Kč
553 položek
skutečně skladem
64 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč

Gotu Kola (Pupečník asijský)

Gotu Kola (pupečník asijský, centella asiatica) je tradičním prvkem indické a čínské medicíny. Zaujímá i čelní místa v oblibě mezi evropskými uživateli.

Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č.1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních mi nedovoluje informovat vás o zdravotních účincích této byliny na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích na internetu či literatuře.

Původ a informace o bylině

Gotu kola se vyskytuje na Madagaskaru, Srí Lance, Indii, Číně, v Indonésii a někde i v Jižní Africe. U nás je velmi populární a rozšířená jako pokojová rostlina pěstovaná v hrnku. Jedná se jednu z nejstarších lidmi užívaných léčivých bylin! Jde o plazivou trvalku. Má velmi drobné, zelené listy, které jí později zčervenají do tmavé barvy a mění se v drobné ovoce. 

Sběr

U této rostlinky sbíráme drobné lístky, které se nechají usušit a skladují se pak na suchém a tmavém místě. Rostlinka je velmi populární už po staletí a stále se těší větší oblibě po celém světe. Nejen, že se rozmohly plantáže, které nabízejí svým klientům sušenou bylinku ručně sbíranou a pečlivě vytříděnou. Plantáže navíc zaručují shodnost botanického druhu a ručí za kvalitu vytříděné rostliny. Gotu kola se také těší velké oblibě pěstování doma v květináčích. Jde o velmi dekorativní a nevšední pokojovou květinu. 

Čaj

Z listu Pupečníku se připravuje čaj, můžeme použít sušené i čerstvé lístky této bylinky. U čerstvých lístků stačí podrtit ostrým nožem pro uvolnění látek listy rostliny a poté zalít vroucí vodou. Takto připravený čaj popíjíme třikrát denně, zvláště při náročném či zátěžovém období. 

Po třech týdnech se doporučuje týdenní pauza a pak lze kůru opět opakovat. 

V Asii je Pupečník velmi populární. Užívá se jako bylinka přidávaná do zeleninových salátů, nebo se krátce povaří a podává se jako příloha, podobně jako v naší kuchyni špenát.

Příprava čaje "Gotu Kola (Pupečník asijský) "

2-4 gramy na 250-350 ml vroucí vody. Nechte louhovat 10-20 minut, můžete dosladit medem. Doporučená denní dávka 5-15 gramů. Nevhodné pro těhotné.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.