Golden Nepal TGFOP SF Special

Kvalitní třída nepálského vysokohorského čaje z malé čajové zahrady ukryté v 1 800 m n.m. v Himalájích.

Nálev má vyváženou, typicky vysokohorskou chuť. Ideální černý čaj pro běžné popíjení.

Historie pěstování čaje v Nepálu se začala psát roku 1862.Tehdejší ministerský předseda Džang Bahádur Rána dostal od čínského císaře dar v podobě sazeniček čajovníku. První keře vyrostly v blízkosti města Ilam na východě země. Oblast kolem města Ilám nebyla vybrána náhodou; sousedí totiž s proslulým indickým Darjeelingem, kde Britové již čaj pěstovali déle než 20 let. 

Jak připravit čaj Golden Nepal TGFOP SF Special

Na 300-350 ml čaje použijte 4-6 gramů, zalijte vroucí vodou a louhujte 2-3 minuty.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.