Genmaicha Matcha-iri


skladem

Japonsko Uji Kyoto

Zelené čaje Aromatizované

sypaný čaj (ukázka balení)

Vyberte prosím množství

49,-
147,-
279,-
669,- + zdarma vzorek jiného čaje
1 290,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 99 Kč
552 položek
skutečně skladem
64 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Genmaicha Matcha-iri

Genmaicha je oblíbená směs kvalitního zeleného čaje Sencha a pražené rýže.

Matcha je ještě o kousek oblíbenější práškový zelený čaj.

A obojí dohromady tvoří tuto chuťově výraznou kombinaci čajových chutí. Čajové lístky a zrnka rýže jsou pokryty práškovým čajem, čímž vzniká silně povzbuzujíví harmonický nápoj s jemně sladkou chutí.

Díky pražené rýži dostává nálev typickou vůni, která by mohla přilákat milovníky tradiční kávy.

Příprava čaje "Genmaicha Matcha-iri"

Dávkování 2-3 gramy na každých 100-120 ml vody o teplotě do 80 °C, louhujte 1-2 minuty. S dalšími nálevy lehce zvyšujte teplotu a prodlužujte čas louhování.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.