Zboží podle původu

Přihlášení k odběru novinek na e-mail. Po potvrzení obdržíte zhruba 1x měsíčně zvýhodněnou nabídku na čerstvé sypané čaje z eshopu.

Najděte svůj čaj

nákupní košík

košík je prázdný :(

obchod s čajem

polozelené čaje

čisté

» Formosa Six Years Aged Oolong

Formosa Six Years Aged Oolong

původ	Tchaj-wan
typ	Polozelené čaje » Čisté
balení	sypaný čaj • jak je zabalen? Sypané čaje balím do neprodyšných zipových sáčků. Oproti obyčejným papírovým pytlíkům mají zipové sáčky řadu výhod: udrží čaj dlouho čerstvý zachovají vůni čaje zamezí přístupu vlhka a světla jsou znovuuzavíratelné
dostupnost	skladem

Vyberte prosím množství:

50 g 267,- Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.	250 g 1 190,- Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.
100 g 523,- Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.	500 g 2 369,- Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.

Doprava zdarma
nad 1 300 Kč, jinak 79 Kč

72% zákazníků
nakupuje opakovaně

593 položek
skutečně skladem

Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč

Formosa Six Years Aged Oolong

Hodně zajímavý a ceněný tchajwanský polozelený čaj. Jeho zvláštností je poměrně náročný až umělecký proces výroby.

Čajové lístky pro tento čaj se sbírají z čajovníků rostoucích v nadmořské výšce kolem 800 metrů. Lístky jsou sušeny a uskladněny. Po prvotní fermentaci na 40% se proces opakuje každý rok po dobu 6 let. Stupeň fermentace se však nemění.

Tmavší nálev poskytuje velmi příjemnou nasládle ovocnou chuť. Rozhodně doporučuji ochutnat.

Čaje proti stárnutí

Čaj vhodný pro kung-fu přípravu

Jak připravit Formosa Six Years Aged Oolong?

4-6g na 300ml vody teplotě 75°C, louhujte 2 minuty. S dalšími nálevy zvyšujte teplotu. Čaj vydá mnoho lahodných nálevů. Obzvláště vhodná je kung-fu příprava.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.

Podobné zboží