Formosa Oriental Beauty (organic)


skladem

Tchaj-wan

Polozelené čaje Čisté Organic

sypaný čaj (ukázka balení)

Vyberte prosím množství

99,-
303,- + zdarma vzorek jiného čaje
594,- + zdarma vzorek jiného čaje
1 449,- + zdarma vzorek jiného čaje
2 295,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 299 Kč, jinak 69 Kč
558 položek
skutečně skladem
64 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč

Formosa Oriental Beauty (organic)

Patrně nejslavnější typ polozeleného čaje z Tchaj-wanu. Pro výrobu tohoto nesmírně ceněného čaje jsou použity pouze vrchní lístky a stříbřité tipsy. Při zpracování je čaj fermentován na 70-80%. Tím získává své chuťové vlastnosti a také dlouhou životnost.

Žádný obsah větviček a jiných nežádoucích částic naznačuje zcela mimořádnou kvalitu.

Oriental Beauty je nezvykle voňavý. Při zalití dá vůně vzpomenout na špičkové černé čaje, ovšem následný doušek vás vrátí mezi nejvybranější polozelené čaje. Chuť je krásně nasládlá, květová, s příjemným dozvukem.

Příprava čaje "Formosa Oriental Beauty (organic)"

Vylouhovat tento čaj jednou dvakrát v obyčejném hrnku by byl čin barbarství. Pro přípravu doporučuji postup kung-fu. Tím dosáhnete širokého spektra vůní a chutí tohoto skvělého čaje.

Dávkování 1-2 gramy na každých 100 ml vody. Teplota od 75 °C do 90 °C u posledních nálevů. Louhujte 1-3 minuty a těšte se z mnoha nálevů.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.