Formosa Nai Xian Ginshan


skladem

Tchaj-wan

Polozelené čaje Čisté

sypaný čaj (ukázka balení)

Vyberte prosím množství

65,-
194,-
375,- + zdarma vzorek jiného čaje
898,- + zdarma vzorek jiného čaje
1 698,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 99 Kč
555 položek
skutečně skladem
71 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Famózní mléčný oolong z tchajwanských čajových zahrad

Špičková třída tzv. "mléčného" oolongu zeleného typu. Vyrábí se ve vesnici Minjing, v provincii Nantou.

Pro zvýraznění přirozené mléčné chuti se během zpracování přidává přírodní mléčné aroma, patrné již ze suchého listu. 

List svinutý do větších, relativně pravidelných kuliček, světle zelený až žlutozelený nálev plné, bohaté, vyvážené, květově sladké, zelinkavé chuti s jemnými vanilkově mléčnými až máslovými tóny.

Příprava čaje "Formosa Nai Xian Ginshan"

2 gramy na každých 100 ml vody o teplotě 80 °C, louhujte 1-2 minuty. Čaj vydá několik chutných nálevů. Vhodný pro přípravu stylem kung-fu.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.