Formosa Mi Xiang Special

Luxusní třída tzv. medového černého čaje (Mi Xiang, "Medová vůně") z Tchaj-wanu.

Dlouhé pěkné listy obsahují celou řadu tipsů. Nálev vás překvapí velmi silnou medovou chutí s ovocně nasládlými tóny.

Skvělý čaj pro náročné čajomilce a pro zcela výjimečné chvíle.

Jak připravit čaj Formosa Mi Xiang Special

3-5 gramy na 300 ml vody o teplotě 85 °C, louhujte 1-3 minuty. Čaj vydá několik chuťově špičkových nálevů. Můžete zkusit i vroucí vodu a louhování 3-4 minuty. Doporučuji přípravu kung-fu.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.