Formosa Lu Gu Dung Ti (5fl Grade Prize)


skladem

Čína

Polozelené čaje Čisté

sypaný čaj (ukázka balení)

jaro

Vyberte prosím množství

129,-
392,- + zdarma vzorek jiného čaje
762,- + zdarma vzorek jiného čaje
1 890,- + zdarma vzorek jiného čaje
3 700,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 299 Kč, jinak 69 Kč
560 položek
skutečně skladem
64 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč

Formosa Lu Gu Dung Ti (5fl Grade Prize)

Luxusní varianta oblíbeného tchajwanského polozeleného čaje Dong Ding (Zmrzlý vrcholek) z kultivaru Chin Xin.

Čaj je středně oxidován, lehce pražený. Nálev má svěží, vyváženou, květově ořechovou chuť s lehce nasládlými karamelovými tóny.

Zajímavostí je, že byl tento oolong oceněn známkou vysoké kvality "5 švestkových kvítků" (5 plum blossoms) v soutěži pořádané v okrese Lu Gu. Jedná se o špičkový čaj pro významné okamžiky.

* u tohoto čaje není možné poskytnout vzorek

Příprava čaje "Formosa Lu Gu Dung Ti (5fl Grade Prize)"

Spektrum chutí nejvíce vynikne při vícenálevové přípravě kung-fu s vyšším množstvím čaje a s krátkými úseky louhování. Můžete zkusit i 6-8 gramů zalít 300-350 ml vody o teplotě 80-85 °C a louhovat 1 až 1,5 minuty.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.