Formosa GABA Gao Shan


skladem

Čína

Polozelené čaje Čisté

sypaný čaj (ukázka balení)

léto - červen

Vyberte prosím množství

95,-
285,-
559,- + zdarma vzorek jiného čaje
1 350,- + zdarma vzorek jiného čaje
2 700,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 59 Kč
534 položek
skutečně skladem
71 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Formosa GABA Gao Shan

Kvalitní polozelený čaj z Tchaj-wanu. Jedná se o více oxidovanou třídu.

Pro čaj je typické, že lístky jsou pečlivě svinuty do drobných pravidelných kuliček. Karamelová vůně i bohatě vyvážená lehce ovocná chuť nálevu potěší každého milce raritních čajů.

Jak už název napovídá, obsahuje čaj zvýšené množství gama-aminomáselné kyseliny (GABA). Legislativa bohužel neumožňuje informovat o případných účincích na zdraví - další informace o GABA vyhledejte v jiných zdrojích.

Příprava čaje "Formosa GABA Gao Shan"

Doporučuji přípravu v malé konvičce (300-400 ml) s množstvím 6-10 gramů čaje a s teplotou vody 75-85 °C. První nálev louhujte 1 minutu, další pak 1-2 minuty s postupným zvyšováním teploty.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.