Formosa Four Seasons


skladem

Tchaj-wan

Polozelené čaje Čisté

sypaný čaj (ukázka balení)

jaro

Vyberte prosím množství

160,-
310,- + zdarma vzorek jiného čaje
740,- + zdarma vzorek jiného čaje
1 400,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 299 Kč, jinak 69 Kč
560 položek
skutečně skladem
64 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč

Formosa Four Seasons

Další ze zástupců kvalitních tchajwanských polozelených čajů. Tentokrát se jedná o oolong zeleného typu "4 seasons". Název pochází z odrůdy čajovníku, která umožňuje sklizeň v každém ročním období.

Listy jsou jen lehce fermentovány, svinuty do poměrně malých kuliček. Suchý list má příjemnou květovou vůni.

Nálev je sympaticky osvěžující s lehkou květově zelinkavou chutí, ve které nalezneme jasnou mléčnou stopu, tolik typickou pro tchajwanské oolongy.

Tento oolong se hodí pro každodenní pití - obstojí příjemnou chutí a jistě i cenou.

Příprava čaje "Formosa Four Seasons"

2-3 gramy na každých 100-150 ml vody o teplotě 80 °C, louhujte 1-2 minuty. Čaj vydá několik nálevů. Spektrum všech chutí objevíte zejména při přípravě kung-fu.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.