Formosa Finest Oolong

Výborná třída tchajwanského středně oxidovaného čaje. V porovnání s pevninskými oolongy jsou tchajwanské v chuti kulatější a o poznání jemnější. Nejinak je tomu i u tohoto zástupce.

V květově nasládlé chuti lze nalézt oříškové a jemné kouřové tóny.

Jak připravit čaj Formosa Finest Oolong

4-6 gramů na 250-350 ml vody o teplotě 80-85 °C, louhujte 2-3 minuty. Skvěle chutná i druhý nálev.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.