Ethiopia Sidamo (arabica)

Kvalitní a příjemně silná káva z jižní hornaté části Etiopie, konkrétně z regionu Sidamo.

Etiopie je známá jako producent velmi kvalitní kávy. Nenaleznete zde obrovské plantáže, ale spíše menší pěstírny. Není náhoda, že nejstarší kávovníky byly nalezeny právě v Etiopii, která je v současné době jedním z největších exportérů kávy arabica.

Co se týče chuti samotné zrnkové kávy Sidamo, tak tu nelze snadno popsat. Zkrátka ji musíte ochutnat sami :-). Šálek upoutá silnou pikantní vůní s těžkými tóny čokolády s patrnou kyselostí. Chuť je navíc jemně protkána květovými tóny.

100% zrnková káva arabica. Čerstvě pražená (tj. maximálně 3 týdny od pražení).

Jak připravit kávu Ethiopia Sidamo (arabica)

Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7 g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95 °C.