Ethiopia Didu

Jedna z nejlepších a nejkvalitnějších etiopských káv. Pochází z vesnice Didu, kde  kávové keře rostou v nadmořské výšce 1 700 až 2 000 metrů.

Zajímavostí je, že kávovníky rostou ve stínu stromů. Tím jsou chráněny před sluncem a půda udrží více vlhkosti. Sbírají se pouze zralé plody, které se následně opatrně suší vzduchem.

Káva Didu je svým způsobem rarita, je dostupná pouze v omezeném množství.

Didu má plnou chuť s jemnou kyselostí. Každým douškem můžete cítit silnější tóny hořké čokolády.