English Breakfast


skladem

EU

Černé čaje Čisté

sypaný čaj (ukázka balení)

Vyberte prosím množství

29,-
59,-
105,-
243,-
464,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 99 Kč
553 položek
skutečně skladem
71 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

English Breakfast

English Breakfast je směs indického assámského černého čaje s cejlonským čajem a africkými černými čaji. Je vhodný k celodennímu pití, zejména však po ránu pro povzbuzení.

Hodí se k pití s mlékem, medem či kandovaným ovocem. Rozhodně doporučuji tento oblíbený čaj vyzkoušet.

Více o čaji English Breakfast

Řekne-li se tradiční anglická snídaně, většina lidí ví alespoň zhruba, co si pod ní může představit. Zpravidla si však představujeme jídlo. A co tradiční nápoj? Oblíbený je čaj English Breakfast. Zachutná vám v případě, že máte rádi těžké, zemité a vydatné čaje, které je možné dochucovat. Dejte si i vy šálek čaje English Breakfast.

Čaj English Breakfast je oblíbenou součástí tradiční anglické snídaně, ale oblíbený je i u nás. Pít ho můžete po celý den. Jde o směs černých čajů - především indického, cejlonského a afrického. Přesné složení směsi se liší podle konkrétního výrobce. 

English Breakfast má svou charakteristickou silnou chuť a právě díky ní se stal nedílnou součástí snídaní, nejen v Anglii.

Čaje English Breakfast se svou kvalitou liší. Prodávají se i v sáčcích. Ty jsou sice levnější (v přepočtu na 1kg však o dost dražší), ale nedosahují takových kvalit jako sypaný čaj.

Složení English Breakfast

English Breakfat je směsí tvořenou indickým, cejlonským a africkým čajem. Pokud je znáte a máte je v oblibě, jistě si zamilujete i English Breakfast.

Indický assámský černý čaj

Assámský černý čaj je nejoblíbenějším indickým čajem. V Indii se pěstuje zhruba od konce 18. století. Oblastí Assam najdeme v nížinách po obou stranách řeky Brahmaputry.

Assámský černý čaj má plnou chuť, kterou si můžete zjemnit mlékem. V České republice seženete různé černé čaje. Přímo v mém eshopu patří mezi nejprodávanější čaje z této sorty například Assam TGFOP Dhelakat, Assam CTG BOP Rembeng Organic, Assam TGFOP FF Nonaipara či Assam TGFOP1 Belseri.

Cejlonský čaj

Cejlonský černý čaj je proslulý a patří mezi nejlepší na světě. Pěstuje se na Srí Lance a má zpravidla jemnou citrusovou příchuť. Můžete si ho koupit jako součást různých směsí, ale prodává se i samostatně. Samotný cejlonský černý čaj je velmi silný a podává se často s cukrem a horkým mlékem. 

Hlavními oblastmi na Srí Lance, kde se pěstuje černý čaj, jsou Galle, Kandy, Ratnapura, Nuwara Eliya, Dimbulla či Uva. Kvalita jednotlivých čajů je různá. Nejkvalitnější jsou čaje z vysokohorských oblastí.

Čaj prochází delším procesem oxidace, díky které má nejen svou charakteristickou chuť a vůni, ale i barvu - ta je zlatožlutá až zlatohnědá.

Africký černý čaj

Čaj English Breakfast obsahuje i africký černý čaj. Může pocházet z rozmanitých koutů tohoto kontinentu. Mezi významné producenty čaje patří třeba Keňa, Uganda, Tanzanie či Malawi. 

Africké čaje jsou chutné a přinášejí svým příznivcům všechny pozitivní vlastnosti černého čaje. Máte-li ho také v oblibě, můžete ochutnat africký čaj nejen prostřednictvím English Breakfast, ale i samostatně.

Příprava čaje "English Breakfast"

Množství 7-9 gramů čaje vsypte do čajového filtru a přelijte 0,6 litru vroucí vody. Nálev louhujte zhruba 3 až 4 minuty.

Čaj si můžete dále dochutit - cukrem či kandovaným ovocem a výborně chutná i s medem a mlékem (smetanou).

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.