Energy maté s guaranou (500 g)

Povzbuzující yerba maté s guaranou. Ideální pití pro ty, kteří mají značný výdej energie a potřebují fungovat na 100 % po celý den. Velmi oblíbené pití u studentů, kteří se připravují na náročné zkoušky.

Skvěle se hodí pro přípravu studeného maté (terere).

Složení: maté, guarana, vitamín c

Jak na tradiční přípravu?

Pro přípravu nápoje z yerby maté tradičním způsobem budete potřebovat kalabasu (nádoba z keramiky nebo vydlabané tykve) a bombillu (kovová nebo bambusová slámka, brčko).

1. Do kalabasy nasypte přiměřené množství maté (osobně doporučuji 4-6 čajových lžiček) a zalijte malým množstvím vody o teplotě do 40°C. Maté se takto jemně opláchne a připraví na zalití horkou vodou. Bez zalití vlažnou vodou by mohl nápoj nepříjemně zhořknout.
2. Po chvilce dolejte vodu o teplotě 70-85°C.
3. Jakmile má nápoj vhodnou teplotu, můžete pomocí bombilly začít pít. Pokud máte kvalitní bombillu, neměla by nasávat drobné částečky maté.
4. S přibývajícím osvěžením a ubývajícím nápojem doplňujte vodu o teplotě 80-90°C (pozor na zhořknutí maté zalitím příliš horkou vodou). Počet takto připravených nálevů není omezen - zalévejte dokud vám pití chutná.
5. Maté dobře chutná samotné, avšak můžete jej obohatit o další přísady. Například o ovocný čaj, citron, cukr, mátu, skořici, rum, šťávu z pomeranče, zelený čaj, mléko.

Jak připravit čaj Energy maté s guaranou (500 g)

Do kalabasy, případně do konvice, dejte 10-30 gramů maté, zalijte vodou o teplotě 30°C a nechte chvíli odstát. Poté dolijte vodou o teplotě 70-90°C a můžete pít. Průběžně dolévejte vodu. Dobře chutná oslazené nebo se špetkou skořice.