Energy maté s guaranou

Yerba maté, co by jihoamerický nápoj, by v České republice a na Slovensku do nedávna známý většinou pouze mezi čajovými znalci a mezi lidmi vyznávající zdravou výživu. Tomuto nálevu z cesmíny odjakživa indiáni z Argentiny přezdívali „nápoj bohů“. O tomto nálevu se čím dál častěji v poslední době dozvídáme z míst, odkud bychom to dříve vůbec nečekali. Yerba maté má povzbudivé účinky nejen v boji s obezitou, ale tento nápoj přitahuje pozornost i těch, kteří čajovým nápojům příliš nepřišli na chuť. Nakonec se není čemu divit, protože yerba meté dovede zahnat hlad, dodat potřebnou energii a podle výzkumů farmakologů z University of Illinois dokonce také může být velkým pomocníkem v boji proti rakovině tlustého střeva. 

Podle dochovaných důkazů byla právě yerba maté jakýmsi tajemným nápojem, za pomoci kterého už před mnohými staletími Indiáni vítali návštěvníky z dalekých zemí. Taktéž archeologické nálezy potvrzují, že byla nápoji v Jižní Americe kladena nebývalá úcta. Směs pro jeho přípravu byla totiž nalezena v mnoha hrobkách, uložená mezi ostatními drahými předměty. Navíc odvar z lístků cesmíny paraguayské je důležitou nedílnou součástí tradičního léčitelství Jižní Ameriky. 

Analýzy prováděné v laboratořích skutečně potvrzují příznivý účinek pravidelného pití nápoje yerba maté na lidský organismus a to z jednoho prostého důvodu. Při prvním pohledu na šálek nápoje yerba maté to nemusí být zcela patrné, ale jeho součástí je vysoké množství vitamínů a minerálních látek. Například z vitamínů můžeme jmenovat vitamíny A, B, C, E, ovšem nechybí ani antioxidanty a beta karoten. Z minerálních látek je vhodné jmenovat alespoň vápník a hořčík, draslík a železo. 

I přes vysoký obsah všech těchto prospěšných látek se yerba maté stala v některých jihoamerických zemích nejoblíbenějším a nejvíce konzumovaným nápojem z jiného důvodu, kterým jsou jak jinak než povzbuzující účinky. V lístcích cesmíny paraguayské jsou totiž i mimo jiné látky obsaženy deriváty kofeinu. Kromě povzbuzujících účinků a doplnění energie je yerba maté ve většině západních zemích populární také díky schopnosti zahnat hlad. Dnešní rozšíření yerby maté v tomto smyslu vděčíme tradici a zkušenostem indiánských kmenů, kdy jejich příslušníci popíjeli yerbu maté během období opravdu horkých dní a při nedostatku potravin. Nejen na tuto schopnost zahnat únavu a hlad si vzpomněli výživoví poradci, kteří hledali přírodní cesty k účinnému zhubnutí přebytečných kilogramů. Proto se v dnešní době yerba maté kromě čajových rituálů hodně užívá právě jako výborný doplněk při nejrůznějších dietách, kdy mnohdy pomůže v boji s nepříjemnými pocity hladu. V nedávné době se objevil jeden další důvod proč bychom měli yerbu maté pít. Nejedná se o nic jiného než o prevenci a léčbu rakoviny tlustého střeva. Výsledky testů z laboratoří, které prováděli farmakologové z americké University of Illinois dokazují, že již zmíněné deriváty kofeinu přítomné v yerba maté nejen snižují zánětlivost tkání, ale také mají schopnost způsobovat buněčnou smrt nádorových buněk slepého střeva.

V nápoji yerba maté je také přítomná  kyselina kofeylchinová, která má obecně schopnost tlumit záněty tkání, ze kterých se vyvíjí nádorová onemocnění tlustého střeva. Je důležité zmínit, že  kyselina kofeylchinová vyšších koncentrací dokáže zabíjet nádorové buňky, kdežto zdravé buňky zanechá bez následků.