Earl Grey Special


skladem

Čína

Černé čaje Aromatizované

sypaný čaj (ukázka balení)

Vyberte prosím množství

29,-
65,-
95,-
215,-
415,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 499 Kč, jinak 79 Kč
455 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Earl Grey Special

Slavný aromatizovaný černý čaj s výraznou kořeněnou složkou a s osvěžujícím nádechem citronové trávy.

Co vás na tomto čaji bezpochyby zaujme? Příjemná květově kořeněná vůně a plná okouzlující chuť.

Čaj Earl Grey Special obsahuje kvalitní černý čaj, citrónovou trávu, okvětní lístky chrpy a jasmínu, přírodní aroma (bergamot).

O slavném čaji Earl Grey

Čaj Earl Grey je jedním z nejoblíbenějších čajů. Tento černý čaj s nádechem citrusů je ideálním úvodem do čajové kultury. Skvěle se podává teplý i studený a dobře se kombinuje s jídlem. Proto je oblíbeným doplňkem odpoledního čaje a dává mu přednost mnoho pijáků čaje po celém světě. Prozkoumejte jeho historii a velkou rozmanitost dostupných druhů čaje Earl Grey.

Chuť čaje Earl Grey

Earl Grey je černý čaj, takže má obvykle výraznou chuť. Na rozdíl od černého čaje Orange Pekoe (což je čaj pojmenovaný podle nizozemského královského rodu Orange-Nassau, nikoliv podle ovoce nebo barvy pomeranče, respektive označuje použité listy z keře čajovníku) má Earl Grey citrusovou chuť.

Citrusová chuť čaje Earl Grey je způsobena přídavkem přírodního nebo syntetického bergamotového oleje. Bergamot je druh aromatického citrusového ovoce, které se obvykle pěstuje ve Středomoří. Bergamotový olej se získává ze slupky plodů bergamotu. Ačkoli se Earl Grey u jednotlivých výrobců liší, jeho chuť je často popisována jako jasná, osvěžující a výrazná.

Historie čaje Earl Grey

Earl Grey je pojmenován po anglickém hraběti Charlesi Greyovi, který byl v letech 1830 až 1834 ministerským předsedou. Přestože během svého působení v úřadu zrušil otroctví, nejvíce se připomíná díky stejnojmennému čaji.

Za pojmenováním čaje Earl Grey se obvykle skrývá historka, že recept byl projevem díků tomuto politikovi. Říká se, že zachránil syna čínského čajového mistra před utonutím. Z vděčnosti za tento dobrý skutek mu mistr předal tento speciální recept na černý čaj ochucený bergamotovým olejem.

Ve skutečnosti je velmi nepravděpodobné, že by hrabě Charles Grey někdy navštívil Čínu, natož aby tam zachránil topícího se chlapce. Nikdo vlastně neví, proč se Greyovi dostalo této pocty, ačkoli čaj byl pojmenován v době, kdy Charles Grey úřadoval. Je docela možné, že název mohl být prostě jen poklonou mocnému politickému vůdci.

V poslední době se čaj Earl Grey několikrát objevil v populární kultuře. Oblíbil si ho kapitán Picard v seriálu "Star Trek: Nová generace" a také sir Leigh Teabing z filmu "Davinciho kód".

Někdy se místo Earl Grey píše Earl Gray, i když to není obecně přijímaný způsob psaní názvu. 

Kofein v čaji Earl Grey

Obsah kofeinu v čaji Earl Grey se u jednotlivých druhů liší, ale obecně je srovnatelný s ostatními černými čaji (tedy relativně dost).

Běžný čaj Earl Grey: 55 až 90 miligramů kofeinu v jednom šálku (někdy se nesprávně nazývá Earl Grey s kofeinem). 

Earl Grey bez kofeinu: 2 až 10 miligramů na šálek

Druhy čaje Earl Grey

Earl Grey je tak oblíbený, že se z něj zrodila řada podobných čajových směsí. Můžete se tak setkat s názvy jako Lady Grey, Russian Earl Grey, Earl Red, Earl Darjeeling, Earl Rooibos, Earl Green.

V některých kavárnách a čajovnách se můžete setkat s nápojem s názvem London Fog. Jedná se o čajové latté z Earl Grey, spařeného mléka a vanilkového sirupu.

Čaj Earl Grey je jedním z nejoblíbenějších čajů pro odpolední čaj. Velmi dobře se kombinuje s mnoha sladkostmi, jako jsou francouzské koláčky madlenky. Earl Grey je také skvělým čajem k dopoledním svačinám.

Jak připravit čaj Earl Grey Special

5 gramů (1-2 lžičky) na 300-350 ml vroucí vody, louhujte 3-5 minut. Někteří lidé si do čaje Earl Grey přidávají cukr a/nebo citron. Ačkoli není tradiční přidávat do citrusových čajů mléko, někteří čajomilci si mléko do Earl Grey také rádi přidávají.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.