Dárkový matcha set Premium Horai


skladem

Japonsko

Zelené čaje Matcha Organic

2 750 Kč
+ zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 299 Kč, jinak 69 Kč
558 položek
skutečně skladem
64 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč

Dárkový matcha set Premium Horai

Luxusní dárkový set všeho, co potřebujete pro domácí přípravu matcha čaje.

Sada obsahuje:

  • ručně vyráběný glazovaný šálek Tenmoku
  • kvalitní ručně vyrobenou metličku s 80 štětinkami
  • dřevěnou lžičku
  • špičkovou raritní třídu čaje matcha Horai (30 g)

Chuť čaje Horai je velice jemná, nasládlá. Naprosto bez hořké dochuti jako u základních tříd.

Baleno v dárkové krabici z tvrdého papíru. Vhodné jako dárek.

Příprava čaje "Dárkový matcha set Premium Horai"

Bambusovou lžičkou naberte přiměřené množství čaje. Zalijte malým množstvím vody o teplotě kolem 40 °C, metličkou lehce promíchejte, aby nevznikly hrudky. Následně zalijte 150 - 200 ml vody o teplotě 65 - 80 °C a metličkou vyšlehejte až se hladina pokryje jemnou pěnou.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.