Dangšen (kořen, pazvonek chloupkatý)

Dang Shen (dangšen, pazvonek chloupkatý) je liána, která se vyskytuje v Asii (Čína, Japonsko, Indie). V lidovém léčitelství se používá zejména kořen, který je také nazýván jako "ženšen chudých".

Jako alternativu doporučuji třapatku (echinacea), ženšen pětilistý, houbu reishi.

Další názvy: Dangshen, Dang Shen, Codonopsis pilosula, tan shen, danshen, dan shen, 

Jak připravit Dangšen (kořen, pazvonek chloupkatý)

Velkou lžíci zlehka povařte v 500-600 ml vody po dobu 15 minut. Pijte před jídlem, případně 2 hodiny po jídle.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.