Citronová tráva


skladem

JAR

Nečaje Rostlinné čaje

sypaný čaj (ukázka balení)

Vyberte prosím množství

26,-
69,-
89,-
189,-
Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 59 Kč
536 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Citronová tráva

Tato exotická bylina pochází z Asie, konkrétně z Thajska. Nyní se začíná pěstovat také v Africe a Austrálii. Citronela (jak se této směsi také přezdívá) je vhodná k pěstování v subtropických oblastech, kde je po celý rok teplo. Studené podnebí a mrazy jí rozhodně nesvědčí. Sklízí se ve formě zelených listů, které dorůstají výšky přibližně jednoho metru.

Má citronová tráva zdravotní účinky?

Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č.1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních mi nedovoluje informovat vás o účincích této byliny na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích na internetu či literatuře.

Další využití

Citronovou trávu můžeme v kuchyni využít také jinak. Zejména v Asii se používá jako koření do různých pokrmů, salátů, nebo na ochucení rýže. Používaná je často také jako dochucovadlo do polévek, zejména v kombinaci s česnekem, nebo šalotkou. Své uplatnění ale najde také mimo kuchyň. Výrobci parfémů je používají pro své osobité aroma pro parfémy a toaletní vody. V domácnosti ji můžeme využít k přípravě aromatické koupele, koupelnu vám provoní příjemné citronové aroma.

Proč název citronová?

Oficiální název je voňatka citronová, ale používanější je pojmenování citronová tráva. Název vychází z latinského Cymbopogon citratus, což v překladu znamená lemon grass, zkráceně také citronela. Svůj název si bylinka zasloužila díky výraznému aroma, které je dokonce ještě výraznější než u samotného citronu a používá se tak třeba při výrobě parfémů a vonných tyčinek. Intenzivní je pouze vůně, chuť, jak by se na první pohled mohlo zdát kyselá není. Chuť je odlišná od citronu nebo limetky, připravený nápoj není tolik kyselý jako toto ovoce.

Další názvy: Citronela, Heong Man, seréh (indonéský název), voňatka citronová, Cymbopogon citratus

Příprava čaje "Citronová tráva"

Do 250 ml vody (jeden hrnek) nasypeme jednu zarovnanou kávovou lžičku citronové trávy a můžeme krátce povařit. Necháme louhovat 5 minut a poté zcedíme. Čaj můžeme také připravovat v kombinaci s jinými bylinkami, v takovém případě použijeme menší množství citronové trávy, aby čaj nebyl příliš silný. Výluh můžeme podávat teplý jako čaj, v letních měsících se osvědčil jako chlazený nápoj v podobě limonády.

Osobně doporučuji naplnit trávou filtr, dát do 2l karafy, zalít vodou o teplotě 80 °C a popíjet po celý den.