Pu-erh Superior


skladem

Čína Yunnan

Puerh Tmavý Organic

sypaný čaj (ukázka balení)

Vyberte prosím množství

36,-
99,-
166,-
369,- + zdarma vzorek jiného čaje
717,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 499 Kč, jinak 66 Kč
442 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Pu-erh Superior

Dodatečně fermentovaný čaj z provincie Yunnan proslavený svou specifickou, jemně zemitou chutí.

Tato špičková třída čaje pu-erh je složena z menších rovnoměrných lístků. Vypěstováno podle zásad organického zemědělství.

Je to výborný odrazový můstek pro poznávání čajů tohoto typu. Doporučuji zkusit i některý z kvalitnějších lisovaných, např. 2015 Bu Lang, případně sypanou královskou třídu.

Co je pu-erh?

Pu-erh je tmavý čaj (hei cha), který se pěstuje především v čínské provincii Yunnan. Čaj se sbírá z velkolisté odrůdy čajovníku třikrát za rok (první jarní sklizeň v dubnu, letní v červenci až srpnu a na podzim v říjnu). Čerstvé lístky se nechají zavadnout, poté se zahřívají na velkých pánvích, po sušení se čaj fermentuje nejčastěji po dobu 60 dnů. Tmavý nálev má lehce zemitou chuť, u vyšších tříd převládají jemnější nasládlé ovocné tóny.

Jak připravit čaj Pu-erh Superior

4-6 gramy na 300-350 ml vroucí vody, louhujte 3-10 minut dle chuti.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.