Čajový Dýchánek
 

 
Nákupní košík

nákupní košík

košík je prázdný :(

Nákupní košík
»
»
» Mini Tuo Cha Shu Puerh

Mini Tuo Cha Shu Puerh

Mini Tuo Cha Shu Puerh
původČína » Yunnan
typPuerh » Tmavý
balenísypaný čaj • jak je zabalen?

Sypané čaje balím do neprodyšných zipových sáčků. Oproti obyčejným papírovým pytlíkům mají zipové sáčky řadu výhod:

  • udrží čaj dlouho čerstvý
  • zachovají vůni čaje
  • zamezí přístupu vlhka a světla
  • jsou znovuuzavíratelné
dostupnostskladem
Vyberte prosím množství:
33,-
95,- 395,-
Vzorek čaje zdarma
Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.
178,- 776,-
Vzorek čaje zdarma
Ke zboží za 200,- a více dostanete vzorek jiného čerstvého čaje zdarma. U objednávek nad 1 000 Kč je alespoň jeden vzorek samozřejmostí. Vzorky vybírám z aktuální nabídky. Pokud máte zájem o konkrétní čaj, uveďte jej prosím v Poznámce objednávky.

Doprava zdarma
nad 1 300 Kč, jinak 99 Kč

72% zákazníků
nakupuje opakovaně

576 položek
skutečně skladem

Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč



Mini Tuo Cha Shu Puerh

List vysoké třídy s dobrým podílem tipsů, slisovaný do malých mističek, tím praktičtější k použití, slámově žlutý nálev příjemně natrpklé, lehce zemité, trávové chuti s patrným kovovým aroma.

Vyznáte se v čínských čajích? Známé jsou různé především různé druhy zeleného čaje. Ovšem nejen ty. Slyšeli jste o čaji Puerh? Jde o dodatečně fermentovaný černý čaj, ale může být připravovaný také ze zeleného čaje. Tato varianta je méně častá. Ochutnejte ho v podobě Mini Tuo Cha Shu Puerh.

Mini Tuo Cha Shu Puer bude lahodit vaší chuti, máte-li rádi příjemné natrpklé čaje trávové chuti. Dopřejte si šálek báječného čaje.

Blíže o Mini Tuo Cha Shu Puerh

Mini Tuo Cha Shu Puerh najdete v mé nabídce jako hnízdečka mající hmotnost cca 6 gramů. Každé hnízdečko má svůj papírový přebal.

Mini Tuo Cha Shu Puerh představuje listy vysoké třídy s dobrým podílem tipsů (= ještě nerozvinutých pupenů). Jsou slisované do malých mističek.

Uvedený čaj má slámově žlutý nálev. Jeho chuť je natrpklá, lehce zemitá a má přídech trávové chuti. Vůně čaje je lehce kovová.

Objevte fermentované pu-erh čaje

Puerh je druh čínského čaje, který vzniká využitím dodatečné oxidace při zpracování čaje. K tomu dojte tak, že se ukládá do dlouhých řad a zalévá se vodou. Většina čajů Puerh pochází z čínské provincie Yunnan. V současné době se však vyrábí i v jiných oblastech a zemích.

Rozlišujeme tmavý a světlý (zelený) pu-erh podle procesu výroby a stupně fermentace.

Rozšířenější je tmavý typ puerh, který má velmi tmavou barvu, zemitou a mírně nasládlou chuť.

Zelený puerh je zpočátku štiplavý, ale později se chuť zjemňuje a chutná nasládle a trochu po ovoci.

Čaj Puerh se sklízí třikrát ročně a jednotlivé sklizně jsou pojmenovány - čchun-ťien (nejvzácnější sklizeň, dochází k ní v polovině dubna), er-šuej (probíhá mezi červencem a srpnem) a ku-chua (září, říjen).

Puerh se zpracovává různými způsoby. Obvykle listy vadnou na přímém slunci a poté jsou zahřáté na suché pánvi, rolovány a stáčeny. Poté ještě dochází k vyzrávání čaje.

Zdravotní účinky čaje pu-erh

Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č.1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních mi nedovoluje informovat vás o zdravotních účincích tohoto čaje na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích na internetu či literatuře. Do vyhledávače můžete zadat např. tato častá spojení "účinky puer čaje, pu-erh čaj a hubnutí, pu-erh a cholesterol" atd.


A jak si čaj Mini Tuo Cha Shu Puerh připravit?

Není to složité. Vezměte hnízdečko o hmotnosti 6 gramů a vložte ho do čajového filtru. Poté ho přelijte 400-500 ml vroucí vody (může mít i o něco nižší teplotu) a následně louhujte čaj zhruba dvě minuty. Z jedné dávky čaje lze připravit více nálevů. 

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.




©2011-2018 Čajový dýchánek.cz (online prodej čajů a příslušenství, velkoobchod)
Levné sypané čaje