Zhejiang Gyokuro - Perlová rosa


skladem

Čína Zhejiang

Zelené čaje Čisté Organic

sypaný čaj (ukázka balení)

jaro

Vyberte prosím množství

39,-
136,-
259,-
627,- + zdarma vzorek jiného čaje
1 190,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 999 Kč, jinak 79 Kč
461 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Špičková Perlová rosa v organické kvalitě

Zelené čaje jsou celkově velmi oblíbené. Jaký konkrétní si vybrat? Výborným přírodním zeleným čajem je Zhejiang Gyokuro přezdívaný jako Perlová rosa. Pochází z Číny a zpracovává se japonskou technikou výroby. Dopřejte si kvalitní nápoj připravovaný z lístků čaje, s nimiž bylo během pěstování šetrně zacházeno.

O čaji Gyokuro

Zelený čaj Gyokuro patří mezi nejvyšší sorty zeleného čaje. Díky pěstování na stinných plantážích (zakrývaných rákosovými rohožemi a slámou) produkuje více blahodárného chlorofylu. Dále je bohatý na theanin, aminokyselinu působící přímo v mozku.

Zaujme vás organické Gyokuro?

Ochutnejte čistě přírodní zelený čaj pěstovaný v oblasti Zhejiang v nadmořské výšce 800 m nad mořem. Zhejiang je provincií Čínské lidové republiky ležící na jihovýchodě země.

Gyokuro má lehce zelenou až zelenou barvu a výbornou chuť. Osvěží vás a povzbudí. Vyznáte-li se alespoň trochu v zelených čajích, můžete chuť přirovnat ke známému typu japonskému čaje Sencha s tím rozdílem, že čaj Gyokuro má v sobě přívlastek vůně daný tím, že nejméně 14 dní před sklizní se čajové plantáže chrání před sluncem. Čaj je příjemně nasládlý. To je dáno vyšším obsahem aminokyseliny theanin a alkaloidu kofeinu.

Čaje Gyokuro se pěstují na stíněných plantáží a péči i následnému zpracování čajových lístků je věnovaná velká pozornost. Listy jsou kvalitní a stejnoměrně svinuté do tmavě zelených, lesklých a plochých jehliček. Tato čínská klasika není žádnou kopií japonského gyokura, ale pravým gyokurem čistě čínského původu. Roste z hustých, jemných lístků, trhá se s jedním poupětem a prvním jedním nebo dvěma lístky a stejně jako japonský čaj sencha se upravuje napařováním k dokonalosti. Při třídění lístků se přísně rozlišuje struktura a jemnost.

Jeden z deseti nejznámějších čínských čajů. Čaj světle nefritové barvy, který přináší komplexní, ale harmonickou chuť sladké trávy pokryté rosou a zalité letním sluncem. Jeho tradiční čínský název je Yulu, což znamená "bílý nefrit", a Gyokuro znamená "nefritová rosa", což představuje poetické metafory, které společně popisují jeho jedinečný charakter čaje. Jeho chladivý účinek na tělo je ideální pro teplejší počasí a jako ledový čaj. Šetrně působí na trávení, dodává energii a soustředění. Navzdory své špičkové kvalitě je díky překvapivě příznivé ceně jedním z favoritů na každodenní popíjení.

Příprava čaje Gyokuro

A jak připravit Gyokuro, abyste si mohli plně vychutnat vlastnosti charakteristické pro tento čaj? Návod není složitý. Nejdříve si zahřejte konvici a poté do ní vsypte 6 - 8 gramů čaje a zalijte ho 0,3 litrem vody o teplotě 80 °C. Pokud by voda dosahovala vyšší teploty, mohl by čaj zhořknout. Čaj louhujte cca 1-2 minuty. Poté je čaj Gyokuro připraven k podávání. Lze z něj připravit více nálevů.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.