Čajové kamínky - oolong se ženšenem


skladem

Čína

Polozelené čaje Aromatizované

sypaný čaj (ukázka balení)

Vyberte prosím množství

45,-
128,-
244,- + zdarma vzorek jiného čaje
499,- + zdarma vzorek jiného čaje
984,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 299 Kč, jinak 69 Kč
560 položek
skutečně skladem
64 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 200 Kč

Čajové kamínky - oolong se ženšenem

Speciální chuť a vůně tohoto skvělého čaje je docílena částečnou oxidací (proces oxidace zeleného čaje není úplně dokončen, čímž nevznikne černý čaj, ale tzv. oolong - polozelený ča)j.

Lahůdka pro milce kvalitního čaje. Velmi příjemná vůně ženšenu, chuť je silná, nasládlá.

Doporučuji zkusit i thajskou variantu tohoto čaje.

Složení: slabě oxidovaný polozelený čaj, práškový ženšen, lékořice

Další názvy: Ren Shen, Lan Gui Ren, Hainan Ginseng Oolong Special

Příprava čaje "Čajové kamínky - oolong se ženšenem"

Množství 8-9 gramů čaje zalijte množstvím 0,4 litru vody o teplotě 90-95 °C. Nechte louhovat 5 minut. U dalších nálevů prodlužujte dobu louhování o 3 minuty. Nejlepší je první a druhý nálev.

Jak na dokonalý šálek čaje?

Chcete ze svého čaje dostat maximum? Dbejte na těchto několik faktorů a na čaji si pak vždy pochutnáte.

  • Kvalitní voda. Doporučuji používat měkkou vodu (převařenou, přefiltrovanou). Tvrdá voda může chuť a vůni čaje utlumit. Zkuste experimentovat s kohoutkovou, balenou a s vodou z horského potůčku.
  • Dávkování. Při malém množství vyluhovaného čaje je nápoj slabý - s velmi jemnou chutí a vůní. Sotva znatelnou chuť a vůni vylepšíte zvýšením dávky. Mnohé čaje chutnají úžasně při 4 gramech na 150 ml a vícenásobném kratším louhování.
  • Vysoká dávka čaje. Naopak při vysoké dávce čaje je výsledný nápoj zpravidla hořký s nepříjemnou vůní (u zelených čajů silná svíravost, rybina). Experimentujte s množstvím vody a použitého čaje.
  • Doba louhování. Určitě sami najdete ideální dobu louhování, při které vám čaj nejvíce zachutná. Ovocné čaje se louhují 8-10 minut, zelené vícenásobně 1-2 minuty, černé 3-5 minut, oolongy 1-3 minuty, puerh čaje 2-10 minut. Při dlouhém louhování se z čaje dostane maximum prospěšných látek, nicméně nemusí to být taková lahoda pro jazyk ;-).
  • Ideální teplota vody. Zalijeme-li zelený čaj vroucí vodou, je velmi pravděpodobné, že již po 30-60 vteřinách nálev silně zhořkne. Zelené čaje, puerh čaje zeleného typu, bílé čaje a oolongy zeleného typu doporučuji zalévat vodou o teplotě 75-85 °C. U japonských můžete začínat na 60 °C.