Brazil Fazenda Camocim (organic arabica)

Lehce pražená organická káva s příjemně krémovou, hladkou chutí, která v sobě nese stopy vanilky, mandlí, čokolády a červeného ovoce. Tato zrnková káva vás potěší každým douškem.

Káva pochází z brazilské plantáže Camocim Estate v regionu Espirito Santo. Malebná farma se nachází v blízkosti známé skály Pedra Azul v nadmořské výšce 1 100 metrů. Pěstují se zde odrůdy kávy arabica catuai, žlutý bourbon, žlutá caturra, peaberry (perlová káva).

Farma se soustřeďuje výhradně na organické pěstování, má certifikaci USDA Organic a Demeter Biodynamic.

Kyselost: nízká

Jak připravit kávu Brazil Fazenda Camocim (organic arabica)

Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95 °C.