Bílý porcelánový gaiwan (160 ml)


skladem

160 ml

Čína

Čajové potřeby Hrnky na čaj

337 Kč
+ zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 499 Kč, jinak 79 Kč
459 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Bílý porcelánový gaiwan (160 ml)

Kvalitně zpracovaný gaiwan (čajová miska s pokličkou) pro přípravu sypaných čajů, zejména velkolistých bílých  a zelených čajů.

Gaiwan se skládá z talířku, misky a víčka.

Jak na přípravu čaje v gaiwanu?

  1. Gaiwan si nejdříve předehřejeme horkou vodou (stačí nalít horkou vodu a hned vylít).
  2. Nasypte do gaiwanu přiměřené množství čaje (čajovou lžičku, cca 3-4 gramy). U vyhřátého gaiwanu čaj začne uvolňovat svou vůni.
  3. Následně zalijte lístky vodou o teplotě 70-85 °C (podle druhu čaje).
  4. Pokud připravujete oolong čaj, nechte lístky louhovat maximálně 30 vteřin a nálev slijte – jedná se nultý nálev, který lístky opláchne a zvláční.
  5. Dobu louhování uzpůsobte svým preferencím (od 10 do 60 vteřin). Zhruba od třetího nálevu (u vícenálevových čajů) lijte vodu doprostřed gaiwanu, čímž narušíme vrstvu čajových lístků.
  6. Během louhování můžete občas pokličku nadzvednout, přivonět si a zároveň hranou pokličky čaj rozmíchat.
  7. Velmi jemné zelené nebo bíle čaje se doporučuje louhovat bez pokličky.
  8. Nálev můžete buď slít do misky (příp. sléváčku) nebo rovnou popíjet z gaiwanu.