Bílý čaj z indické čajové zahrady Oothu

V tomto čaji se skrývá opravdu příjemné překvapení. Jedná se o raritní špičkový bílý čaj z indické čajové zahrady Oothu.

Domovem vysoce kvalitních bílých čajů je především provincie Fujian v Číně. Ovšem s výrobou bílých čajů experimentují i v Indii, konkrétně na plantážích Singampatti Oothu v jižní části této lidnaté země, kde je čaj pěstován dle zásad ekologického zemědělství.

Ač jsou listy značně nerovnoměrné (směsice tmavých či světlejších tipsů, zelených listů a v malé míře i stonků a větviček), tak má nálev velmi delikátní osvěžující chuť, která upoutá výraznými bylinnými a oříškovými tóny. Nálev snese srovnání se špičkovými čínskými čaji.

Je známo, že bílé čaje dokáží uvolnit napětí a pozvednout mysl.