Bao Loc Dong Ding


skladem

Vietnam

Polozelené čaje Čisté

sypaný čaj (ukázka balení)

jaro sklizeň 2019

Vyberte prosím množství

46,-
129,-
248,-
587,- + zdarma vzorek jiného čaje
1 087,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 59 Kč
556 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Bao Loc Dong Ding

S polozelenými čaji z Vietnamu se v našich končinách příliš často nesetkáte. Jedním ze zajímavých zástupců je oolong z městečka Bao Loc, které leží v provincii Lam Dong v hornatém prostředí jižního Vietnamu.

Jedná se o oolong zeleného typu, tedy s minimální fermentací, vyrobený tradiční tchajwanskou metodou (viz např. tento zelený oolong). Čerstvě sklizené lístky jsou nejprve rozprostřeny na plátno, kde pomalu na slunci schnou. Poté jsou zpracovávány v bambusových koších, kde probíhá lehká fermentace listů. Po dosažení požadovaného stupně fermentace se lístky ještě dosušují při nízké teplotě.

Zářivý nálev příjemně květinově voní, chuť je svěží, květová, nasládlá. Stojí za zkoušku - zvláště při vícenálevové přípravě kung-fu.

Příprava čaje "Bao Loc Dong Ding"

4-6g na 250-300ml vody o teplotě 75-80°C, louhujte 2-3 minuty. Čaj zvládne potěšit více nálevy. Chutná i ledově vychlazený.