Australia Skybury (arabica)

Austrálie není příliš známým producentem zrnkové kávy. Nicméně v oblasti náhorní plošiny Atherton se na počátku 20. století experimentovalo s pěstováním vysoce kvalitní kávy. Po menší pauze byly plantáže znovu obnoveny v 70. letech.

Jednou z plantáží je i Skybury, která leží nedaleko města Mareeba v severním Queenslandu.

A jak tato svébytná káva chutná? Je to lahoda zejména pro milovníky jemnějších a lehčích sort káv prakticky bez kyselosti. Typickou je příjemně kořeněná dochuť.

Tato 100% káva arabica obsahuje poměrně málo kofeinu, což dává vyniknout jemné chuti.

Jak připravit kávu Australia Skybury (arabica)

Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7 gramů) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95 °C.