Anxi Se Zhong Cha (organic)


skladem

Čína Anxi

Polozelené čaje Čisté Organic

sypaný čaj (ukázka balení)

Vyberte prosím množství

38,-
105,-
210,-
497,- + zdarma vzorek jiného čaje
982,- + zdarma vzorek jiného čaje
Doprava zdarma
nad 1 399 Kč, jinak 59 Kč
476 položek
skutečně skladem
68 % zákazníků
nakupuje opakovaně
Vzorek zdarma
ke zboží v ceně nad 290 Kč

Anxi Se Zhong Cha (organic)

Tento středně oxidovaný polozelený čaj pochází z provincie Anxi z pozdní letní sklizně. Oblast Anxi je známá především díky proslulému oolongu z odrůdy čajovníku Tie Guan Yin.

Se zhong (Se Chung) stojí trochu ve stínu své slavné soukmenovkyně. Zatímco Tie Guan Yin je tvořen pouze jednou odrůdou, pro Se Zhong se používá blend několika dalších variet čajovníku (pro oolongy je to 12 odrůd, včetně Tie Guan Yin). Ač se jedná o velmi dobrý čaj a zdravý čaj, je v porovnání s vyššími třídami Tie Guan Yin poměrně levný.

Tato výtečná třída čaje Se Zhong je netradičně více oxidovaná (obvyklejších jsou "zelenější" třídy). Nálev je příjemné pražené chuti s jasnými kořeněnými tóny. Připomíná klasický Shui Hsien oolong.

Další názvy čaje: Se Chung, Se Zhong Wulong

Jak připravit čaj Anxi Se Zhong Cha (organic)

4-6g na 300ml vody o teplotě 80-90°C, louhujte 1-2 minuty. Čaj vydá několik nálevů.

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.