Ajurvédský čaj Yoga

Klasická ajurvédská směs koření a bylinek pro přípravu hřejivého nápoje.

Složení: kousky skořice, zázvor, listy kopřivy dvoudomé, hřebíček, listy ostružiny, semena kardamomu, bílý pepř

Doporučuji ochutnat podobné směsi Yo Classic a Yogi Masala.

Jak na přípravu kořeněného čaje Yoga?

11 gramů (3-4 lžičky) směsi zlehka povařte v 1 litru vody po dobu 30 minut (3 minuty před koncem můžete přidat 1-2 lžičky černého čaje). Poté zceďte, přidejte 250 ml mléka a případně oslaďte medem. 

Co budu potřebovat pro přípravu čaje?

Pro rychlou nekomplikovanou přípravu čaje doporučuji menší konvičku s vnitřním sítkem a k ní keramický šálek (např. konvičku Ling a ve stejném designu 200ml šálek).

Čaj můžete louhovat přímo v šálku či hrnku (oblíbený je tento hrnek s dvojitou stěnou a se sítkem). A to za pomocí bambusového sítka (případně bavlněného) nebo v jednorázovém papírovém filtru.

V Číně a ve Vietnamu je velice oblíbená příprava čaje v tzv. Grandpa stylu. O co jde? Do hrnku jednoduše nasypete malé množství čaje, zalijete vodou a po krátkém vychladnutí můžete pít. Během dne pak už jen doléváte vodu. K této přípravě vám tak stačí jen pohodlný hrnek či šálek.

Vyberte si vhodné náčiní v kategorii čajového příslušenství.