Puer čaj zeleného typu (sheng)

Zelený puerh (Mao cha, Sheng) je pôvodný druh fermentovaného čaju. Je to jeden z najstarších druhov vyrábaného čaju a je tiež vysoko cenený, najmä pre svoje účinky na ľudské zdravie. Zelený puerh sa od tmavého puerhu líši tým, že neprechádza ďalšou fermentáciou. Svoju vynikajúcu chuť však získava postupným zrením. Možno povedať, že zelené čaje puerh sú vhodné na dlhšie skladovanie (zrenie). Chuť je zvyčajne pomerne jemná, dymová so sladšou príchuťou, ktorá sa však líši od čaju k čaju. Zelený puerh sa vyrába výlučne v lisovanej forme, kde sa balí do papiera alebo bambusu.