Už jste někdy snili o cestě do vzdálených a exotických zemí, kde byste mohli ochutnat neuvěřitelné chutě a vůně koření? S ayurvedskou směsí koření se vám tento sen může splnit, aniž byste museli opustit pohodlí svého domova!
Tato směs koření je perfektním doplňkem pro všechny, kteří si rádi užívají čajové osvěžení. Sestává ze špičkových ingrediencí, jako jsou hřebíček, kardamom, bílý pepř, zázvor a skořice. A co je nejlepší, neobsahuje žádná přidaná aroma, takže můžete být jisti, že si užíváte čistou a autentickou chuť koření.
Tato směs koření je ideální pro přípravu čajů Yogi nebo Másala. Pokud si přejete ochutnat tradiční indický čaj Yogi, doporučuji použít assámský čaj typu broken Rembeng nebo Dhelakat. Tyto čaje se skvěle hodí k ayurvedské směsi koření a přinesou vám pikantní a osvěžující zážitek.
Tak proč nezkusit ayurvedskou směs koření a přivést si do svého života malý kousek Indie? Vaše chuťové buňky vám za to jistě poděkují! Více
Ayurvedská směs koření. Směs koření pro přípravu čajů Yogi nebo Másala. Oba čaje vám přinesou pikantní čajové osvěžení.
Složení: hřebíček, kardamom, bílý pepř, zázvor, skořice. Neobsahuje přidané aroma
K přípravě Yogi čaje doporučuji assámský čaj typu CTC Bukhial, klasický assámský černý čaj Dhelakat, případně čaj typu broken.
Co je směs Yogi Masala?
Sypká směs koření je zabalena ve znovuuzaviratelném zipovém sáčku s etiketou, na které je mj. i tip na přípravu čaje. Ke směsi doporučuji dokoupit černý čaj (viz výše).
Vše o nápoji Yogi (Dáta Masala)
Yogi čaj bývá také nazývaný indickým bílým čaje. Představuje směs koření a černého čaje. Z koření v něm často najdete skořici, hřebíček, fenykl, pomerančovou kůru, zázvor a bílý pepř. Oblíbenými přísadami jsou také anýz, koriandr, kakao, kardamom či cikorka (složení mé směsi viz výše).
Za propagátora tohoto čaje je považován Harbhajan Singh Yogi, známý také jako Yogi Bhajan. Byl to duchovní mistr, který vyučoval Kundalini Yogu v USA. Traduje se, že v době, kdy sloužil v armádě, se rozšířila vážná epidemie. Bhajan svým vojákům nařídil pít pouze Yogi čaj.
Tip na přípravu Yogi čaje
Chcete si pochutnat na Yogi čaji? Nechte uvařit 700 ml vroucí vody. Do té pak nasypte 2 čajové lžičky směsi koření a 4 lžičky sypaného černého čaje. Z černých čajů doporučuji volit již zmíněné indické ássámské čaje nebo lámané cejlonské čaje.
Do čaje přidejte 2 velké lžíce cukru. Takto připravený čaj 2 minuty povařte a poté přilijte 300 ml mléka. Připravený čaj ještě chvíli povařte a po vzkypění mléka hrnec odstavce, čaj zceďte a můžete začít popíjet. Čaj není dobrý vychlazený. Proto ho vypijte ještě za tepla.
Pokud byste měli chuť na opravdu silný Yogi čaj, tak nejprve koření velmi mírně povařte 30-50 minut. Černý čaj přidejte až na posledních pár minut při mírném varu. Nakonec přidejte mléko a nechte vzkypět.
Proč byste měli ochutnat čaj Yogi Masala?
- Tradiční indická směs: Kombinace hřebíčku, kardamomu, bílého pepře, zázvoru a skořice vytváří autentický zážitek tradičního indického kořeněného čaje.
- Všestranné použití: Skvělý pro přípravu Yogi nebo Masala čaje, může být kombinován s assámským čajem pro pikantní a osvěžující nápoj.
- Přírodní ingredience: Směs neobsahuje žádná přidaná aroma, což zaručuje čistou a autentickou chuť koření.
Mirka Zvelebilová Ověřená recenze
Klady (několika slovy prosím popište, co vás na zboží zaujalo)skvělá směs na Masala tea s čajem Assam, ale i s jinými - dělám i bez mléka jako kořeněný černý čaj - vynikající
Zápory
Martin Ptáček Ověřená recenze
Klady (několika slovy prosím popište, co vás na zboží zaujalo)Vynikající na přípravu masaly spolu s čajem Assam CTC BOP Rembeng.
Zápory