Ačkoliv se jedná o víceméně základní třídu čaje sencha z pozdější sklizně, tak budete okouzleni její velmi osvěžující vůní a vydatnou chutí.
Za názvem Fukuju (Fukuyu, Fukujyu) se skrývá "Štěstí a dlouhověkost".
Světle zelený nálev má výraznou trávově svěží chuť téměř bez svíravosti. Květově nasládlé tóny vás dozajista potěší.
V této cenové relaci se jedná o naprosto nezbytnou záležitost pro každodenní pití :-).
Čaj pohostinnosti
Shizuoka Sencha Fukuju (také Fukuyu) mile překvapí všechny čajové fanoušky. Základní třída čaje totiž nabízí mimořádnou harmonii vůně, plnost chuti a pozoruhodné podtóny. Hodí se pro každodenní čajový zážitek.
Tento zajímavý typ zeleného japonského čaje Sencha (Senča) je pro svůj aromatický a chuťový charakter populární po celém světě. Okouzlí každého. I proto se nazývá „čajem pohostinnosti“. Dle svého názvu je také „čajem štěstí a dlouhověkosti“. Stejně jako jiné zelené čaje má povzbuzující a detoxikační efekt.
Původ čaje
Shizuoka Sencha Fukuju je mezi pestrou nabídkou japonských čajů jeden z nejvýraznějších. Vzhledem, vůní ani chutí luxusní čajové speciality nepřekoná. Co do objemu vyváženého množství však dominuje takřka všem ostatním čajům. Tento čaj nezapře ani svůj původ. Pochází totiž z oblasti Shizuoka, kde se vyrábí až 40 % z celkové japonské čajové produkce. Celosvětově tak patří k těm nejrozšířenějším čajům.
Shizuoka (Šizuoka) je japonskou prefekturou ležící na ostrově Honšú. Jde o největší japonský ostrov, na kterém najdeme také hlavní město země Tokio. Shizuoka je na rozdíl od lidnatého Tokia známá jako nejzelenější část Japonska, také díky rozlehlým čajovým plantážím. Z těch pochází i čaj Shizuoka Sencha Fukuju. Svůj domov tak má v proslulé čajovníkové oblasti rozkládající se mezi posvátnou horou Fuji a panenskými vodami Pacifiku.
Čajové lístky
Sencha je jedním ze tří základních pilířů japonských zelených čajů (dalšími jsou bancha a gyokuro). Všechny se vyrábějí klasickým japonským způsobem, kdy se proces oxidace zastavuje propařováním. Sencha patří k nejběžnějším čajům střední kvality. Sběr a zpracování lístků probíhá zpravidla strojově.
Zpracování dává čajovým lístkům tvar zploštělé jehly. Bývají příčně skládané, úzké, leskle zelené barvy.
Čajový nálev
K zelenému čaji Shizuoka Sencha Fukuju se nedílně pojí zelená barva. K ochutnání láká světle zelený čajový nálev. Provází ho zelené osvěžení v podobě jemně ovocného aroma. V duchu zelené se nese i chuť, která je vydatně trávová. Téměř postrádá svíravost typickou pro tuto sortu čajů. Nádech hořkosti je jen lehký, navíc ho vyrovnají květově nasládlé tóny.
Milan Krupař
Klady (několika slovy prosím popište, co vás na zboží zaujalo)Chuť 10/10 srovnatelná s Gyokuro Japan.
Měl jsem Sencha Makoto Japan Bio ale ta to je o poznání lepší.
Chuť mléčná, ...více
ZáporyNikdy není dost.
Jiří Kovář
Klady (několika slovy prosím popište, co vás na zboží zaujalo)Výborná sencha pro každodenní ranní rituál, bez kterého by den nebyl tak příjemný.
Zápory
Pampalini
Klady (několika slovy prosím popište, co vás na zboží zaujalo)Dobry zeleny caj
Zápory