Sencha HCO (Yabukita)

Původ: Japonsko Kód produktu: 24 Doprava a platba

od 49 Kč

Sencha je japonský čaj, který se vyznačuje svěží a jemnou chutí a vůní. Je vyroben z listů Camellia sinensis a je nejpopulárnějším typem japonského čaje. Výroba senchy zahrnuje několik kroků: sběr čerstvých listů, sušení, zpracování, napařování a sušení. Tyto kroky jsou důležité pro zachování chuti a vůně čaje. Sencha má také vysoký obsah antioxidantů.

Více

Přidat do oblíbených Přidat do porovnání

Gramáž5

Velikost balení	Dostupnost	Cena
10 g (vzorek)	Skladem	49 Kč
50 g	Skladem	148 Kč
100 g	Skladem	284 Kč
250 g	Skladem	685 Kč
500 g	Skladem	1 350 Kč

Fascinující třída slavného japonského čaje Sencha. Osvěžující zelený čaj výtečné chuti.

Už jste ochutnali nejpopulárnější čaj v Japonsku Sencha? I u nás je rozšířený a prodávají se jeho různé druhy. Máte-li rádi osvěžující zelené čaje výtečné chuti a chcete-li si navíc dopřát naprosto skvělou třídu, volte tento organický čaj Sencha HCO.

Těšit se můžete na osvěžující výtečnou chuť a lehce aromatickou vůni. Barva Senchy je zelená až tmavě zelená. Milovníci čajů typu sencha by Sencha HCO rozhodně měla ochutnat. Je vhodný pro speciální čajovou přípravu, tj. kung-fu.

Více o tomto skvělém svěžím čaji

Listy čaje Sencha HCO jsou tmavě zelené a lehce se lámou. Chuť čaje je květově nasládlá a aroma má tóny trávy, moře a lesa.

Třída HCO patří mezi vysoce kvalitní čaje sencha a potěší vás i svou relativně nízkou cenou.

Co znamená čaj sencha?

Sencha představuje nejrozšířenější typ japonského čaje. Při výrobě se jeho listy svinou do tenkých zelených jehliček. Pro tento čaj je charakteristické, že jeho oxidace byla zastavená propařováním listů trvající 30 vteřin a díky tomu dosahuje svých specifických vlastností.

Na českém trhu se setkáte s různou kvalitou čaje Sencha. Seženete levné čaje, ovšem mnohdy s velmi nízkou kvalitou (čest výjimkám). Chcete-li si dopřát skutečný požitek z kvalitního čaje, raději si připlaťte.

Čaj Sencha bývá obvykle sbírán strojově. Některé luxusní třídy jsou však dodnes sbírané ručně. Při správném skladování má dlouhou životnost. Čaje Sencha jsou mírně cítit rybami. To způsobuje hnojení čajovníku.

Obecně čaj sencha obsahuje nejvíce catechinu ze všech japonských čajů.

Další druhy zeleného čaje

Chutná vám čaj Sencha a rádi byste ochutnali i další japonské zelené čaje? Patří mezi ně také banča (základní třída japonského zeleného čaje), Kabusé (čajové plantáže jsou 10 dní před sklizní zastíněné), gjokuro (čajovníky byly 30 dní před sklizní stíněné), mačča (práškový zelený čaj využívající se i v potravinářství), genmaiča (čaj s praženou hnědou rýží), kukiča (je ze zbytků z výroby čajů Sencha nebo Gyokuro), hódžiča (pražená banča) a Tamarjokuča (je svinutý do zakroucených tvarů).

Oblíbené jsou i čínské zelené čaje, např. Emeishan Mao Feng, Gunpowder, Yu Lu, Bi Luo Chun atd.

Do vyhřáté konvičky vsypte 6 gramů čaje a přelijte 300-400 ml vody o teplotě 75-80 °C. Louhujte 1-2 minuty. Čaj můžete připravit i z druhého a třetího nálevu. Druhý nálev bývá zpravidla nejchutnější.

zelený čaj

Jak připravit různé druhy čaje

Ať už preferujete jakoukoli metodu louhování, skvělý čaj by měl vždy chutnat fantasticky - sladce, aromaticky a bez hořkosti. Příprava čaje není žádná věda, pokud začnete s kvalitními lístky od nejlepších pěstitelů! V tomto průvodci se společně podíváme na to, jak vyladit techniky a připravit nejlepší šálek čaje.