Pražený ječmen
Pražený ječmen z provincie Jiangsu.
Pražený ječmen je v poslední době velmi oblíbeným nápojem. Zejména jako alternativa ke kávě.
Pražený ječmen neobsahuje kofein, není však vhodný pro těhotné a kojící ženy. Nevhodný je i pokud máte vysoký krevní tlak.
Doporučuji připravit 1 litr nápoje a ten popíjet po celý den. 2-3 polévkové lžice ohřívejte na mírném ohni (max. 80 °C) cca 20 minut, poté nechte 5 minut odstát.
zrna ječmene