Porcelánová konvička "Yangzhi" (200 ml)

Hledáte univerzální čajovou konvičku, ve které naplno vynikne chuť i vůně sypaného čaje? Konvička Yangzhi spojuje staletou čínskou čajovou tradici s čistým, moderním designem. Na rozdíl od běžné keramiky je vyrobena z vysoce jakostního bílého porcelánu, který se vyznačuje sametově jemným povrchem připomínajícím hladký nefrit a dokonalou čistotou materiálu.

S objemem 200 ml jde o nejuniverzálnější velikost na trhu. Je dostatečně kompaktní pro osobní čajování u práce, ale zároveň ideální pro servírování 2 až 3 malých šálků při posezení s přáteli.

Dokonalá čistota chuti bez přenosu aromat

Největší výhodou glazurovaného porcelánu je jeho 100% neutrálnost k chuti i vůni čaje. Hladká glazura nemá žádné póry, do kterých by se vsakovaly čajové oleje:

• Ráno v ní připravíte svěží japonskou Senchu nebo jemný jasmínový čaj.

• Odpoledne bez obav zalijete hutný tmavý Pu-erh nebo pečený Oolong.

Po použití ji stačí pouze opláchnout čistou horkou vodou – konvička nezanechává žádné stopy předchozího nálevu a je okamžitě připravena na další druh čaje.

Ergonomie a promyšlené detaily

• Vestavěné porcelánové sítko: Uvnitř konvičky (před ústím hubičky) se nachází perforovaná porcelánová stěna. Spolehlivě zachytí střední i větší čajové lístky bez nutnosti používat kovová sítka, která mohou měnit chuť nálevu.

• Precizní slévání: Speciálně tvarovaná hubička vytváří plynulý vodní paprsek a zabraňuje stékání kapek po těle konvičky.

• Skvělé vyvážení: Ucho konvičky je vytvarováno tak, aby poskytovalo jistý a pohodlný úchop i při zalití zcela vroucí vodou.

Pro koho je konvička vhodná?

• Pro začátečníky: Hledáte svou první „opravdovou“ konvičku na sypaný čaj a nechcete řešit, který druh do ní patří? Porcelán je nejbezpečnější a nejuniverzálnější volba.

• Pro milovníky vícenásobných nálevů (Gong Fu Cha): Objem 200 ml je zlatým středem pro přípravu kvalitních čínských a tchajwanských oolongů, bílých čajů i Pu-erhů na více nálevů.

• Jako elegantní dárek: Čistý bílý design a prémiové zpracování potěší každého milovníka estetiky a výběrového čaje.

Jak v konvičce připravit dokonalý čaj

1. Vyhřátí nádobí: Konvičku nejprve prolijte horkou vodou, aby se porcelán zahřál a neochlazoval nálev. Vodu vylijte.

2. Dávkování čaje: Nasypte 4–6 g sypaného čaje podle druhu (cca 1 až 2 čajové lžičky).

3. Zalití a louhování: Zalijte vodou o správné teplotě (např. 80 °C pro zelené čaje, 95 °C pro oolongy nebo Pu-erhy).

4. Slévání: Po uplynutí doby louhování (30–60 sekund) slijte veškerý nálev do šálků nebo slévacího džbánku. V konvičce nenechávejte žádnou vodu, aby se lístky nedopařovaly.

5. Další nálevy: Stejné lístky zalijte znovu – kvalitní čaje v této konvičce zvládnou 3 až 6 vynikajících nálevů.

Často kladené otázky

Je konvička vhodná do myčky nádobí?

Ačkoliv je porcelán odolný, pro zachování dlouhé životnosti a lesku doporučujeme konvičku mýt pouze ručně, nejlépe čistou horkou vodou bez mycích prostředků.

Potřebuji k této konvičce ještě přídavné sítko?

Pro celolístkové čaje (Oolong, Long Jing, Pai Mu Tan) plně postačí vestavěné porcelánové sítko. Pokud připravujete velmi drobné čajové lístky nebo lámaný černý čaj, doporučuji nálev při slévání přecedit přes jemné vnější sítko.

Není objem 200 ml příliš malý?

V tradiční čajové kultuře se kvalitní sypané čaje připravují na více nálevů. Místo pití jednoho půllitrového hrnku si z 200ml konvičky dopřejete 3 až 5 čerstvých, postupně se rozvíjejících horkých nálevů.

Přehled parametrů