Piňa Colada

Piňa Colada je výrazně aromatický ovocný čaj inspirovaný známou kombinací ananasu a kokosu. Ve směsi najdete kousky jablka, ibišek, šípek, ananasové kostky a kokosové lupínky. Výsledkem je šťavnatý ovocný nálev, ve kterém se tropická sladkost ananasu a kokosu potkává se svěží kyselostí ibišku.

Pokud máte rádi ovocné čaje s výraznějším aroma a tropickým charakterem, Piňa Colada je dobrá volba. Velmi dobře funguje také jako domácí ledový čaj.

Jak chutná čaj Piňa Colada?

Chuťový profil bych charakterizoval jako:

ananasový • kokosový • tropicky ovocný • sladce aromatický • příjemně nakyslý

Ananas přináší sladší tropickou ovocnost, kokosové lupínky dodávají charakteristický krémově exotický tón a jablko vytváří jemný ovocný základ.

Ibišek a šípek naopak přidávají potřebnou kyselost, díky které není nálev pouze sladký a těžký. Výsledkem je výrazný sladkokyselý ovocný čaj s jasně rozpoznatelnou kombinací ananasu a kokosu.

Ananas a kokos v ovocném čaji

Inspirací pro tuto směs je známá chuťová kombinace Piña Colady. Nejde samozřejmě o koktejl ani alkoholický nápoj, ale o ovocný čaj postavený na podobném aromatickém spojení tropického ananasu a kokosu.

Ve směsi najdete skutečné ananasové kostky a kokosové lupínky. Ananasové kousky obsahují kromě ananasu také cukr, což je dobré zohlednit, pokud hledáte směs zcela bez přidaného cukru.

Chuť samotného nálevu je přesto výrazně ovocná a svěží díky ibišku a šípku.

Ovocný čaj přirozeně bez kofeinu

Piňa Colada neobsahuje zelený ani černý čaj z čajovníku Camellia sinensis. Je proto přirozeně bez kofeinu.

Můžete si ji tak připravit kdykoliv během dne, včetně odpoledne nebo večera.

Jak připravit Piňa Coladu?

Pro klasickou přípravu doporučuji:

Množství: přibližně 10 g směsi
Voda: 500 ml
Teplota: 100 °C
Doba louhování: 6–10 minut

Ovocné směsi doporučuji zalévat vroucí vodou a nechat dostatek času, aby se jednotlivé složky dobře vylouhovaly.

Pro výraznější, plnější nálev můžete zvolit delší dobu kolem 8–10 minut. Pokud chcete lehčí a svěžejší chuť, začněte přibližně na 6 minutách.

Piňa Colada jako ledový čaj

Právě za studena podle mě vynikne tropický charakter této směsi velmi dobře.

Připravte o něco silnější nálev, nechte jej vychladnout a podávejte s dostatkem ledu. Ananasovo-kokosová vůně zůstane výrazná, zatímco kyselost ibišku dodá nápoji potřebnou svěžest.

Pro domácí ledový čaj můžete přidat také:

• několik kousků čerstvého ananasu,

• plátek limetky nebo citronu,

• několik lístků máty.

Další doslazování doporučuji řešit až po ochutnání vychlazeného nálevu.

Pro koho Piňa Coladu doporučuji?

Tuto směs bych vybral především pro toho, kdo hledá:

• výrazný ovocný čaj s tropickým charakterem,

• kombinaci ananasu a kokosu,

• sladkokyselý ovocný profil,

• čaj přirozeně bez kofeinu,

• ovocnou směs vhodnou také na ledový čaj,

• aromatický čaj, který chutná dobře teplý i studený.

Složení

Kousky jablek, květy ibišku, šípek, ananasové kostky (ananas, cukr), kokosové lupínky, aroma.

Typ: aromatizovaný ovocný čaj
Charakter: tropický, ananasový, kokosový, sladkokyselý
Kofein: přirozeně bez kofeinu
Původ: EU