Jasbire je malá továrna na čaj založená v roce 2015 ve stejnojmenné vesnici, kde žije asi 150 domácností roztroušených v rozlehlé kopcovité krajině. Zakladatelem továrny je Sharad Subba - muž, pro kterého je čaj součástí života. Tato varianta jarního černého čaje představuje "dva lístky a pupen". Vyznačuje se vyváženou souhrou chutí.
Na 250-300 ml nápoje si připravte 5-6 gramů čaje (1-2 lžičky). Teplota vody těsně před varem (95-99 °C). Louhujte dle chuti 3-5 minut.
černý čaj