Moringa olejodárná - listy

Moringa olejodárná (Moringa oleifera) je tropický strom pocházející z jižní Asie, jehož listy se tradičně využívají také jako potravina a k přípravě nálevů. Nabízím čisté sušené listy moringy bez dalších přísad – vhodné pro samostatnou přípravu i pro vlastní bylinné směsi.

Jak chutná moringa?

Moringa není klasický čaj z čajovníku. Připravuje se z listů stromu Moringa oleifera a její chuť je výrazně rostlinná.

V nálevu můžete očekávat především:

bylinné • zelené • travnaté • lehce zemité až mírně nahořklé tóny

Charakterem může připomínat jiné zelené listové rostliny. Pokud s moringou začínáte, doporučuji použít menší množství listů a dobu louhování případně upravit podle vlastní chuti.

Moringa jako samostatný bylinný nálev

Sušené listy můžete připravit samotné. Vznikne lehký až středně výrazný bylinný nálev, jehož intenzita se mění podle množství listů a délky louhování.

Pokud je pro vás čistá moringa příliš výrazná, můžete ji kombinovat například s citronovou trávou, mátou nebo dalšími bylinami. Jemnější chuť získáte také kratší dobou louhování.

Jak připravit moringu?

Doporučuji použít přibližně 3–4 g moringových listů na 350–400 ml vody.

Vodu nechte po převaření mírně zchladnout přibližně na 80 °C a listy louhujte asi 6–8 minut. Poté nálev sceďte.

Pro jemnější výsledek použijte méně listů nebo kratší dobu louhování. Pokud naopak preferujete výraznější bylinnou chuť, můžete dobu louhování mírně prodloužit.

Pro koho je moringa zajímavá?

Moringu doporučuji především zákazníkům, kteří mají rádi čisté bylinné a rostlinné nálevy bez aromatizace a chtějí ochutnat něco méně obvyklého než tradiční evropské byliny.

Nečekejte sladký ani výrazně aromatický nápoj. Hlavní roli zde hraje přirozená chuť samotného sušeného listu.

Složení

100 % listy moringy olejodárné (Moringa oleifera).