Mateřídouška obecná je fascinující a užitečná rostlina, kterou můžeme sbírat v našich krajinách od června do srpna. Tato vytrvalá rostlina často vytváří husté porosty, dorůstá výšky až 30 cm a může být někdy považována za polokeřík. Její malé listy mají charakteristický tvar čárkovitých nebo vejčitých listů s lehce podvinutými okraji. Poléhavé lodyhy mateřídoušky mají obvykle načervenalou barvu, což dodává rostlině atraktivní vzhled. Květy této rostliny jsou drobné, fialové až růžové a tvoří lichopřesleny. Mateřídouška nás svou krásnou květinovou show potěší od dubna až do září, a jako plody vytváří tvrdky.
Jak chutná čaj z mateřídoušky?
Odvar z mateřídoušky (Thymus serpyllum) má bylinnou a jemně aromatickou chuť. Mateřídouška je známá svým silným bylinným aroma, které může být svěží a lehce kořeněné. Chuť čaje z mateřídoušky může být někdy popisováno jako mírně hořké, a to zejména pokud je odvar připraven s více listy a květy této rostliny.
Chuť odvaru z mateřídoušky se může lišit v závislosti na způsobu přípravy a konkrétním druhu, který je použit. Mnoho lidí považuje odvar z mateřídoušky za osvěžující a relaxační.
1 čajovou lžičku zalijte 250-300 ml vroucí vody. Nechte zakryté louhovat 10-15 minut.
řezaná nať mateřídoušky (Thymus serpyllum L. sensu lato)