Lišejník islandský, známý také jako pukléřka lékařská, je fascinující houba, která se vyskytuje v drsných arktických a subarktických krajinných oblastech. Tento lišejník má mnoho významných vlastností a využití, které ho činí zajímavým a důležitým pro různé oblasti. Sušená a řezaná stélka lišejníku islandského je jednou z forem, ve kterých je tento lišejník využíván. Obsahuje modifikovaný chlorofyl, různé kyseliny, polysacharidy a další látky, které mají potenciální přínosy pro zdraví a léčebné účely. Více
Lišejník islandský (Cetraria islandica), často známý také pod názvem pukléřka lékařská, je fascinující houba, která nás provází svou existencí v drsných arktických a subarktických krajinných oblastech. Tento lišejník má mnoho významných vlastností a využití, které ho činí zajímavým a důležitým pro různé oblasti.
Sušená a řezaná stélka lišejníku islandského je jedním z forem, ve kterých je tento lišejník využíván. Jeho složení zahrnuje modifikaci chlorofylu (tzv. thaloflor), kyselinu fumarovou, lichenostearovou, lichesterinovou a cetrarovou. Dále obsahuje velké množství polysacharidů, lichenan, β-D-glukan, a také isolichenan. Tyto látky jsou známé pro své potenciální přínosy.
Jednu čajovou lžičku zalijeme 250 ml horké vody a louhujeme 10 min. Poté scedíme a užíváme 3× denně. Případně necháme přes noc macerovat v lednici.
sušená, řezaná stélka lišejníku islandského (Cetraria islandica (L.) ACH. Sensu lato)