Lincang Ming Qian Mao Feng - Velikost balení: 250 g

Jeden z nejoblíbenějších čínských čajů v prémiovém podání skýtá požitky pro všechny smysly. Nejenom výtečná chuť a okouzlující vůně, čaj Lincang Mao Feng charakterizuje také jasně zelená barva. Ta kontrastuje s jemným bělostným chmýřím tipsů, připomínajících sněhem zaprášené štíty horských vrcholků.

Vyšší třída čaje Mao Feng pozoruhodných mladých lístků nabízí nespočet, ještě více než je pro klasický Mao Feng obvyklé. Spolu s ochmýřenými lístky přináší také neobyčejný vzhled tohoto zeleného čaje a obohacující vizuální zážitek čajového rituálu.

Původ čaje

Lincang, čínsky Lin-cchang je městskou prefekturou v jihozápadní části provincie Yunnan (Jün-nan). Hornatá oblast Číny leží na hranicích s Barmou. Je domovem starobylého etnika Wa. Chlubí se divokou přírodou a tisíciletími ověřeným způsobem života.

Právě území kmene Wa, území nedotčených horských masivů i majestátné řeky Mekong (čínsky Lancang) je kolébkou nejstarších pěstitelů čaje. Právě tato část proslulé provincie Yunnan je srdcem čajové kultury. Právě zde se zrodila. Dodnes se zde neustále rodí s každou další slizní, třeba v podobě pozoruhodných čajových lístků Mao Feng posetých něžným chmýřím.

Čajové lístky

Lincang Mao Feng je poslem jara z dechberoucích horských čajových plantáží. Pochází z jarní sklizně, svoje zrození pojí se začátkem dubna.

Yunnanský Mao Feng je darem velkolisté variety čínského čajovníku. Poměrně velké svinuté listy v doprovodu nespočtu stříbřitých tipsů dělají tento čaj tím, čím je. Čajová specialita, kdy se lístky oproti jiným nijak zvlášť nerolují, zaujme na první pohled. Lístky s vysokým podílem stříbřitě ochmýřených tipsů jsou jen jemně měsíčkovitě stočené.

Čajový nálev

Až se pokocháte pohledem připomínající ostrou krásu, nespoutanou vášeň i čistotu horských štítů můžete se těšit svěže zelenou barvou skvostného čaje Lincang Mao Feng. Přičichněte, abyste si svěžest zeleně vzali za svou. Ochutnejte, abyste ve stopě trávnaté zeleně objevili i sladké tóny květin. Chuťový požitek završuje jemný kořenitý odstín připomínající původ čaje. Méně či více nápadný kořenitý nádech je totiž pro oblast Lincang typický.