2018 Langcang Jing Mai Mountain Shu Pu-erh

8 bodů do věrnostního systému

Cena
885 Kč

Původ

Skladem
ks

Tento výjimečný čaj pochází z jarní sklizně roku 2018. Po pečlivém sběru následoval proces přirozeného stárnutí a fermentace. Zhruba po roce byly čajové listy lisovány do tradičních koláčů o hmotnosti 357 gramů. Listy jsou získávány z divoce rostoucích starých čajovníků, což zaručuje jejich mimořádnou kvalitu.

Tmavý nálev tohoto pu-erh čaje nabízí typicky zemitou, ale zároveň jemně hladkou chuť. Každý šálek potěší i dlouhou, příjemně nasládlou dochutí, která vás bude provázet ještě dlouho po dopití. Více

Kvalitní tmavý pu-erh čaj z limitované série vyrobené v okresu Langcang v čínské provincii Yunnan.

Jedná se o jarní sběr z roku 2018. Následně proběhl proces staření (fermentace) a zhruba po roce byly listy slisovány do tvaru koláče o hmotnosti cca 357 gramů. Čajové listy pocházejí z divoce rostoucích starých čajovníků.

Tmavý nálev má typicky zemitou, avšak poměrně hladkou, chuť. Potěší i dlouhá příjemně nasládlá dochuť.

Co je pu-erh?

Pu-erh je tmavý čaj (hei cha), který se pěstuje především v čínské provincii Yunnan. Čaj se sbírá z velkolisté odrůdy čajovníku třikrát za rok (první jarní sklizeň v dubnu, letní v červenci až srpnu a na podzim v říjnu). Čerstvé lístky se nechají zavadnout, poté se zahřívají na velkých pánvích, po sušení se čaj fermentuje nejčastěji po dobu 60 dnů. Tmavý nálev má lehce zemitou chuť, u vyšších tříd převládají jemnější nasládlé ovocné tóny.


Ukázka přípravy pu-erh čaje
Ukázka lisovaného pu-erh čaje

Cca 6 gramů zalijte 300-350 ml vody o teplotě 90-99 °C, louhujte dle chuti 2-5 minut. Můžete zkusit i vícenálevovou přípravu kung-fu cha (větší množství čaje, méně vody a krátké časy louhování).
pu-erh čaj tmavého typu (fermentovaný)

Příslušenství1

Alternativní produkty3