Vykoledujte si slevu! Až do 1. dubna můžete využít 8% slevu s kódem VELIKONOCE.
(v Košíku klikněte na Uplatnit slevový kupón a vložte kód)

2018 Langcang Jing Mai Mountain Shu Pu-erh

8 bodů do věrnostního systému

Cena
885 Kč

Původ

Skladem
ks

Kvalitní tmavý pu-erh čaj z limitované série vyrobené v okresu Langcang v čínské provincii Yunnan.

Jedná se o jarní sběr z roku 2018. Následně proběhl proces staření (fermentace) a zhruba po roce byly listy slisovány do tvaru koláče o hmotnosti cca 357 gramů. Čajové listy pocházejí z divoce rostoucích starých čajovníků.

Tmavý nálev má typicky zemitou, avšak poměrně hladkou, chuť. Potěší i dlouhá příjemně nasládlá dochuť.

Co je pu-erh?

Pu-erh je tmavý čaj (hei cha), který se pěstuje především v čínské provincii Yunnan. Čaj se sbírá z velkolisté odrůdy čajovníku třikrát za rok (první jarní sklizeň v dubnu, letní v červenci až srpnu a na podzim v říjnu). Čerstvé lístky se nechají zavadnout, poté se zahřívají na velkých pánvích, po sušení se čaj fermentuje nejčastěji po dobu 60 dnů. Tmavý nálev má lehce zemitou chuť, u vyšších tříd převládají jemnější nasládlé ovocné tóny.


Ukázka přípravy pu-erh čaje
Ukázka lisovaného pu-erh čaje

Cca 6 gramů zalijte 300-350 ml vody o teplotě 90-99 °C, louhujte dle chuti 2-5 minut. Můžete zkusit i vícenálevovou přípravu kung-fu cha (větší množství čaje, méně vody a krátké časy louhování).
pu-erh čaj tmavého typu (fermentovaný)

Příslušenství1

Alternativní produkty3