Kyusu konvička "Chenxi" s bočním uchem (225 ml)

Příprava sypaného čaje není jen o nápoji, ale především o chvíli zklidnění během náročného dne. Konvička Kyusu Chenxi s tradičním bočním uchem (Yokode) promění každý šálek v osobní rituál čisté radosti.

Glazura Chenxi (v překladu „paprsky ranního slunce“) kombinuje jemné zrnité tóny s přírodním matným povrchem. Každý kus je díky unikátnímu procesu vypalování neopakovatelným originálem, který pohladí po duši i po dlaních.

Hlavní výhody a funkční detaily

• Ergonomické boční ucho: Nalévání je přirozené a neuvěřitelně přesné. Konvičku držíte za rukojeť pod úhlem 90° a palcem stejné ruky jemně jistíte víčko.

• Ideální objem 225 ml: Zlatý standard pro tradiční vícenásobné nálevy (Senchado / Gongfu Cha). Z jedné dávky kvalitního čaje připravíte postupně 3 až 5 lahodných šálků.

• Rovnoměrné udržení teploty: Porézní keramické tělo výborně akumuluje a drží stabilní teplotu, což je klíčové pro správné rozvinutí plného chuťového profilu zelených a bílých čajů.

Pro jaké čaje se konvička nejlépe hodí?

Tato konvička byla stvořena především pro:

• Japonské zelené čaje: Sencha, Gyokuro, Genmaicha, Kukicha, Hojicha.

• Čínské a tchajwanské Oolongy: Světlé i tmavší druhy v konvičce postupně uvolňují své bohaté aroma.

• Bílé a jemné zelené čaje: Bi Lo Chun, Long Jing (Dračí studna) a další.

Návod na přípravu

1. Vyhřátí a vychlazení vody: Do konvičky nalijte vroucí vodu a přelijte ji do připravených misek. Tím vyhřejete nádobí a voda zchladne na ideálních cca 70–80 °C.

2. Dávkování čaje: Do prázdné, vyhřáté konvičky nasypte cca 4–5 g čaje (přibližně 1 plná čajová lžička). Užijte si intenzivní vůni, která se rozvine z vlhkého tepla.

3. První nálev: Zalijte lístky zchlazovací vodou z misek (cca 150–200 ml) a nechte louhovat 50–60 sekund.

4. Slévání: Krouživým, plynulým pohybem rozlévejte čaj postupně do misek až do poslední kapky – právě v ní je nejkoncentrovanější chuť (Umami).

5. Další nálevy: Druhý nálev louhujte jen 10–15 sekund s mírně teplejší vodou.

Jak o konvičku správně pečovat?

• Po použití pouze vypláchněte teplou čistou vodou a nechte uschnout s otevřeným víčkem.

• Nikdy nepoužívejte saponáty ani myčku na nádobí! Keramika by mohla absorbovat chemický zápach a znehodnotit chuť budoucích čajů.

Často kladené otázky

Bude mi objem 225 ml stačit, když jsem zvyklý na velký hrnek?

Určitě ano! Kvalitní sypaný čaj se v konvičce Kyusu zalévá opakovaně. Místo jednoho velkého chladnoucího hrnku si postupně vychutnáte 3–4 čerstvé, horké šálky plné svěží chuti.

Nerozbije se konvička při doručení?

Nemusíte mít strach. Konvičky balím velmi pečlivě do několika vrstev bublinkové fólie a zpevněných kartonových krabic. Pokud by i tak došlo k poškození dopravcem, okamžitě vám bez řečí pošlu nový kus.

Má vnitřní samostatné sítko?

Samostatné jemné sítko není součástí. Konvička obsahuje v hubici 6 filtračních otvorů.

Parametry