Shiraore Hojicha se vyrábí ze stonků (shiraore), které se oddělují během procesu zpracování senchy. Má nízký obsah kofeinu, takže si ji můžete vychutnat kdykoli během dne. Tóny pražených sójových bobů, po kterých následuje dlouhotrvající ovocná kaki dochuť. Vhodný také pro přípravu za studena nebo s mlékem.
Obsahuje mix kultivarů Yabukita a Saemidori.
5 gramů (1-2 lžičky) na 120-150 ml vody o teplotě těsně před varem (95 °C) po dobu 20-35 sekund. Pro další nálev přidejte 5-10 s.
