Káva se v Kostarice pěstuje již více než 250 let, kdy byly do země přivezeny první kávovníky z Kuby. Kostarika byla první jihoamerickou zemí, kde se úspěšně zavedly nejmodernější procesy pro výrobu kávy, která se stala jedním z hlavních artiklů pro vývoz.
Kostarika Tarrazú je káva Arabica od malých pěstitelů z oblasti mezi San Marcos de Tarrazú a Santa Maria de Dota. Káva je výhradně sbírána ručně, což zaručuje, že k výrobě se používají pouze zralé červené kávové plody.
Rodina Castro Jimenez, která má dlouhodobé kontakty s malými zemědělci v regionu, zpracovává kávová zrna ve svém vlastním, vysoce kvalitním výrobním zařízení. Tradičně fermentovaná, promytá a sušená káva následně prochází čtyřmi dalšími procesy, které vysoce ovlivňují kvalitu: třídí se podle velikosti, barvy, hustoty a hmotnosti.
Chuť kávy Costa Rica Tarrazú
Káva Tarrazú se vyznačuje velmi vyváženou chutí, kyselostí a harmonickým tělem. V jemné chuti nalezneme stopy čokolády, karamelu a oříšků.
| pražení | ||||||||||
| intenzita | ||||||||||
| tělo | ||||||||||
| kyselost |
cibulkova@auditcas.cz Ověřená recenze
Jana Trnková Ověřená recenze
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.
Související produkty5
Lžička na čaj a kávu "Alvaro" (14 cm)
Šálek Jago (zelený, 400 ml)
Šálek Jago (hnědý, 400 ml)
Ruční mlýnek na kávu Malin
Ruční mlýnek na kávu Vico
Alternativní produkty5
Malawi (arabica)
Papua Nová Guinea Sigri Estate A (arabica)
Ecuador Loja (organic arabica)
Monzunová káva Malabar AA (arabica)
