Korea Hannam Black Special (organic) - Velikost balení: 10 g (vzorek)

Původ: Jižní Korea Kód produktu: 1228-1 Doprava a platba

65 Kč

Varianta neexistuje
Skladem
ks
Velikost balení Dostupnost Cena Množství (ks)
Korea Hannam Black Special (organic) - Velikost balení: 10 g (vzorek) 10 g (vzorek) Skladem 65 Kč
Korea Hannam Black Special (organic) - Velikost balení: 10 g (vzorek) 50 g Skladem 310 Kč
Korea Hannam Black Special (organic) - Velikost balení: 10 g (vzorek) 100 g Skladem 607 Kč
Korea Hannam Black Special (organic) - Velikost balení: 10 g (vzorek) 250 g Skladem 1 499 Kč
Korea Hannam Black Special (organic) - Velikost balení: 10 g (vzorek) 500 g Skladem 2 984 Kč

Raritní černý čaj z Jižní Koreje, konkrétně z čajové zahrady Hannam Dawon.

Čaj má tu zvláštnost, že není oxidován na 100 %. Výsledkem je velmi silná vůně a příjemná chuť po medu a sladu.

Čaj má v Jižní Koreji dlouhou historii. První seznámení proběhlo již za vlády dynastie Shilla (668-935). Tehdy se pil dovážený černý a fermentovaný (pu-erh) čaj. Až kolem roku 828 byly dovezeny první semena čajovníku a díky buddhistickým mnichům se začalo s pěstování čaje.

Během dynastie Koryo (918-1392) a se vzestupem buddhismu vzkvétala i čajová kultura. Pití čaje bylo běžné zejména ve vyšších vrstvách obyvatelstva (dvůr a aristokracie). V pozdějších stoletích za vlády dynastie Chosun (1392-1910) čajovnictví postupně upadalo a stalo se záležitostí pouze buddhistických mnichů.

Teprve od 80. let 20. století zažívá korejský čajový průmysl oživení. V současné době patří korejské čaje mezi vysoce ceněné. Zejména vyvážené čaje z časných jarních sklizní (woojeon, sejak) patří mezi nejoblíbenější. Způsobem výroby (vysoká industrializace) a chutí blíží tradičním japonským čajům sencha.

Doporučuji přípravu ve vyhřáté konvičce (ideálně 300-400 ml). Použijte 7 gramů čaje a zalijte vodou o teplotě 95 °C, louhujte 3-5 minut.
černý čaj