Kirishima Kanayamidori Pouchong


Cena
od 89 Kč

Původ

Upřesněte prosím výběr
Varianta neexistuje
10 g (vzorek)50 g100 g250 g

ks

Pouchong vyrobený z odrůdy Kanayamidori, která je jednou z nejstarších japonských kultivarů čaje. Tato odrůda byla registrována již v roce 1970 a dlouhou dobu byla hojně pěstována v Japonsku. Nicméně v posledních letech se stále častěji nahrazuje novějšími kultivary.

Rostliny Kanayamidori jsou známé svou odolností vůči mrazu, což je výhodou pro pěstování v chladnějších oblastech. Tyto rostliny jsou také využívány k výrobě jiných druhů čaje, jako je Sencha, která je jedním z nejoblíbenějších japonských zelených čajů.

I když se Kanayamidori čaj postupně stává méně běžným, stále existuje určitá poptávka po jeho unikátních chuťových vlastnostech a charakteru. Pouchong vyrobený z této odrůdy může nabídnout specifický profil chuti, který ocení milovníci jemných a osvěžujících čajů. Více

Japonská čajová rarita, polozelený čaj výtečné kvality a zajímavé chuti. Tento čaj představuje celistvý volně svinutý, přirozeně zkroucený list, který zahrnuje i řapíky. Jeho výjimečná kvalita je patrná na první pohled.

Po zalití horkou vodou se do poháru uvolní výrazný nálev, který naznačuje silnou chuť tohoto čaje. Jeho plnost a poměrně vyvážený charakter potěší každého milovníka kvalitního čaje. Při pití si vychutnáte lehkou ovocně aromatickou vůni, která zvýrazňuje jeho jedinečnost. Chuťově si můžete vychutnat příjemnou hořkosladkou ořechovou kombinaci, která dodává tomuto čaji osobitý charakter.

Tento čaj je skvělou volbou pro ty, kteří hledají vzácnou a vynikající japonskou čajovou specialitu. S jeho jedinečnou kombinací chutí a vysokou kvalitou se stane neodmyslitelnou součástí vašeho čajového rituálu.

Oolong Pouchong

Oolong Pouchong je druh čaje, který má svůj původ v Taiwanu, ale je také pěstován a vyráběn v Japonsku. Jedná se o polofermentovaný čaj, který se nachází mezi zeleným a černým čajem. Má charakteristickou chuť a vůni, která je ovlivněna způsobem fermentace a zpracování čajových lístků.

Pouchong je lehký a jemný oolong s delikátními květinovými a ovocnými tóny. Má mírně květinovou vůni a lahodnou chuť s lehkou sladkostí. Oolong Pouchong se často vyznačuje světle zelenými čajovými lístky, které jsou válcovány a mají světlejší barvu než u černého čaje.

V Japonsku se pěstuje a vyrábí Pouchong oolong v několika regionech, jako je například prefektura Kagoshima. Japonský oolong Pouchong může mít specifické vlastnosti a chuťový profil, který je ovlivněn japonským klimatem, půdou a odrůdami čajovníku.

Japonský oolong Pouchong se připravuje podobně jako jiné druhy oolongů. Doporučuje se použít vodu s teplotou kolem 85-90 °C a louhovat čajové lístky po dobu 3-5 minut. Čas louhování může být upraven podle individuálních preferencí.

Japonský oolong Pouchong je zajímavou variantou oolongového čaje s jemnou a svěží chutí. Je vhodný pro ty, kteří hledají střední úroveň fermentace a příjemnou kombinaci zeleného a černého čaje.

1 g na každých 50 ml, zalijte vroucí vodou, louhujte po 5 sekundách (s dalšími nálevy čas prodlužujte). Případně 1-2 lžičky na 250-300 ml vody o teplotě 80-85 °C s louhováním 1-3 minuty (více nálevů).

polozelený čaj (slabě oxidovaný)

Alternativní produkty2